Resep Tempe Mendoan Enak Renyah Sederhana
Resep Tempe Mendoan Enak Renyah Sederhana – Cemilan satu lagi yang sudah terkenal meluas dan menjadi makanan favorit orang-orang yaitu tempe, tempe yang diolah dengan memakai lapisan dari tepung terigu sehingga rasanya menjadi lebih renyah dan enak. Tempe mendoan mungkin dari sebagian anda agak aneh mendengar namanya, tetapi setelah meihat bentuknya sudah terbiasa. Tempe mendoan adalah sebutan dari orang banyumas yang mempunyai arti tempe goreng. Tempe mendoan adalah makanan cemilan atau gorengan paling enak di negara indonesia. Untuk membuat tempe mendoan agar hasilnya enak dan lezat di butuhkan minyak yang banyak untuk menggorengnya. Tempe mendoan di buat dari bahan tempe, tepung beras, tepung terigu, bawang putih, kunyit, serta bumbu lainnya. Tempe mendoan ini sajikan selagi hangat dengan sambalnya supaya rasanya lebih sempurna dan maenyosss!!
Untuk lebih jelasnya silahkan lihat dan ikuti prosesnya dibawah ini.
Cara membuat tempe mendoan
Bahan :
- Tempe 15 potong, potong tipis
- Tepung terigu 200 gr
- Air 250 ml
- Bawang daun 2 btg
- Minyak goreng
Bahan bumbu :
- Bawang merah 4 pcs
- Bawang putih 4 pcs
- Ketumbar 1 sdm
- Kemiri 5 btr
- Kencur 1 cm
- Kunyit 1 cm. Bakar
Bahan untuk sabal :
- Cabai rawit segar 10 bh
- Kecap manis 5 sdm
Cara membuat tempe mendoan :
- Untuk bahan adonan campurkan tepung terigu, bumbu yang sudah di haluskan, air putih, dan bawang daun serta garam. Semuanya aduk hingga rata dan tercampur.
- Setelah tercampur rata lalu tempe yang sudah anda potong celupkan hingga seluruh permukaan tempe terlapisi oleh adonan tepung. Lalu tempe goreng dengan minyak yang sudah panas. Goreng tempe dengan menggunakan api yang sedang hingga matang dengan rata. Angkat dan tiriskan
Gorengan ini sangat pas di sajikan dengan sambal kecap di atas serta nikmati gorengannya selagi masih hangat, pasti rasanya akan lebih gurih dan renyah. Silahkan anda coba dech resep di atas, ikuti langkahnya dengan maksimal. Semoga berhasil dan selamat mencoba buat anda yang membaca artkel ini, semoga bermanfaat.
