Resep Pizza Sederhana Ala Rumahan Spesial
Resep Pizza Sederhana Ala Rumahan Spesial – Pizza adalah salah satu makanan yang berasal dari Italia yang banyak digandrungi di Indonesia, jadi bagi orang Indonesia sudah tidak asing dengan jenis makanan ini karena banyak beredar restauran yang menyajikan makanan tersebut, bahkan di Indonesia sendiri juga terdapat pizza hut yang menyediakan berbagai jenis pizza sebagai pilihan bagi konsumen. Tetapi bagaimana apabila anda mencoba membuatnya sendiri?? Anda dapat membuat pizza dengan resep pizza sederhana yang mudah dan tentunya tetap lezat.
Bahan adonan kulit resep pizza sederhana :
- Tepung terigu cakra kembar 1/2 kg
- Fermipan 5 gr
- Minyak sayur 3 sdm
- Garam 1/2 sdt
- Gula pasir 1 1/2 sdt
- Air 250 ml
- Ragi instan 6 gr
- Mentega 3 sdm
Bahan topping pizza sederhana :
- keju sesuai selera
- saus tomat
- bawang putih 1 siung, diiris
- bawang bombay 1 siung, diiris
- bakso, sosis, daging asap, jamur kancing, paprika, tomat, brokoli (sesuai selera).
- cara pertama pada resep pizza yaitu campur dan aduk rata semua adonan kulit pizza (tepung terigu, ragi instan, gula pasir, garam dan minyak sayur), setelah tercampur rata kemudian beri air secara bertahap sambil adonan diuleni sampai kalis dan elastis, lalu setelah adonan jadi diamkan pada tempat yang tertutup rapat.
- Tumis bawang puting dan bawang bombay hingga wangi dan layu kemudian tambahkan bakso, sosis, daging, paprika, tomat dan brokoli pilihan sesuai selera. Setelah ditumis kemudian angkat dan tiriskan.
- Giling adonan yang telah didiamkan sesuai dengan selera, apabila ingin pizza lebih empuk maka ukuran adonan sedikit lebih tebal tetapi apabila lebih suka adonan yang krispy maka buat adonan yang tipis.
- Olesi mentega pada wajan anti lengket kemudian ratakan adonan, lalu diamkan sekitar 10 hingga 15 menit, selanjutnya taburi adonan tersebut dengan parutan keju, tumisan topping dan saus tomat, selanjutnya yang terakhir yaitu taburi kembali dengan keju parut diatasnya.
- Panggang pizza dengan tutup dibungkus kain supaya uap air tidak menetes, perhatikan api selama memanggang karena api harus tetap kecil supaya tidak gosong dan dapat matang secara merata.
- Angkat pizza setelah keju meleleh dan bagian bawah roti mulai berubah warna kecoklatan
Nah, setelah hasil resep pizza sederhana berhasil, kemudian sajikan pizza selagi hangat. Jadi pizza buatan sendiri dapat anda jadikan sebagai cemilan dirumah apalagi untuk puasa ramadhan, sangat tepat untuk dijadikan salah satu menu buka puasa, jadi anda tidak perlu harus memesan ke restauran untuk bisa merasakan lezatnya pizza, selamat mencoba.
