Resep Membuat Tongseng Ayam Spesial Enak Lezat

Resep Membuat Tongseng Ayam Spesial Enak Lezat – Untuk masakan yang kali ini kami akan mengambil dari resep masakan yang khas dari jawa, tepatnya dari jawa tengah nih, nama masakan nya adalah tongseng ayam. Teongseng ayam merupakan sebuah masakan yang begitu lezat rasanya serta khas dari nusantara yang berbahan dasar nya adalah daging ayam. Tongseng juga sebenar nya tidak hanya terbuat dari daging ayam saja tapi masih ada lagi seperti daging sapi dan juga daging kambing, tapi untuk kali ini ya kami hanya membuat tongseng dari bahan dasar nya daging ayam. Menggunakan daging ayam dan juga bahan-bahan bumbu yang lain yang di masakn secara sempuran yang sehingga bumbu jadi meresap pada daging tersebut.

Tongseng ayam akan sangat nikmat kalo di nikmati dengan sepiring nasi sehingga membuat makan jadi terasa lebih enak dan juga nikmat sekali. tongseng ayam juga bisa anda buat jadi menu makan di rumah anda, pastinya kalo makan lauk nya hanya itu-itu saja bosen, maka coba lah buat tongseng ayam di rumah anda. Atau di hidangakn di kala sedang hari raya juga bisa kok, karena cocok kalo tongseng ayam di hidangkan nya bareng-bereng. Nah kita langsung saja ya pada intinya iya itu resep dan cara membaut tongseng ayam, untuk resep dan cara membuatnya ada kok di bawah sini.

Bahan-bahan untuk tongseng ayam :

• Daging ayam ½ kg, potong dengan sesuai selera.
• Air putih bersih 400 ml.
• Bunga kol ¼ buah, di iris.
• Santan kental sebanyak 250 ml.
• Tomat merah segar 3 buah, di iris.
• Bawang daun 1 batang, di iris.
• Serai 1 batang, geprek.
• Kemiri 2 buah.
• Ketumbar bubuk ½ sendok teh.
• Bawang merah 5 butir.
• Cabe keriting 5 gram.
• Garam halus 2 sendok teh.
• Bawang putih 2 siung.
• Merica bubuk 1 sendok makan.
• Minyak goreng secukupnya.
• Gula pasir 1 sendok teh.

Cara membuat tongseng ayam :

1. Untuk langkah yang pertama, bumbu di haluskan seperti, merica, cabe, bawang putih, ketumbar, dan juga bawang merah. Terus di masak dengan caranya di tumis hingga aroma yang harum keluar.
2. Berikutnya tumisan di tambahkan lah santan kental dan juga air yang secukupnya atau bisa sekitar sebanyak 400 ml. di aduk terus tuangkan lah gula pasir, garam, dan juga kecap manis secukupnya, di aduk lagi hingga jadi merata serta rasanya begitu pas, masak sampai jadi meletup-letup.
3. Selanjutnya tambahkan lah lagi bahan sepeti daging ayam yang sudah di potong-potong dengan sesuai selra dan juga bersama batang serai. Tungga hingga jadi matang sempurna, lalu masukan bunga kol yang sebelum nya di potong-potong dulu dengan bersama tomat merah, dan bawang daun yang keduanya telah di iris. Di aduk hingga merata lalu di buarkan kuah nya jadi masak serta berkurang, angkat.
4. Tongseng ayam siap di hidangkan.

Untuk bagian daging ayam nya anda bisa memilih bagian paha, dada, atau juga sayap. Cukup sekian saja dari kami atas resep dan cara membuat tongseng ayam, terima kasih dan selamat mencoba.