Resep Membuat Roti Unyil Enak dan Empuk
Resep Membuat Roti Unyil Enak dan Empuk – Jika anda berkunjung ke kota bogor, luangkan waktu anda untuk berkunjung ke tempat yang memiliki ci khas makanan yang tentunya di sukai banyak orang yaitu Roti Unyil. Roti unyil adalah roti yang sangat mungil dan bentuknya sangat kecil dan imut. Kalau di perhatikan mirip juga bentuknya dengan Boneka unyil, untuk rasa dan membuatnya tidak jauh berbeda dengan roti yang biasanya. Roti unyil banyak di cari orang-orang sebagai makanan pendamping atau penahan lapar mereka. Roti unyil memiliki banyak macam rasa, diantaranya ada rasa coklat, rasa keju, rasa pisang, rasa kacang ijo, rasa sosis dan masih banyak yang lainnya. Bagi anda yang suka makanan roti-rotian kue ini cocok sekali untuk menemani anda pada saat santai di jam kerja. Dan saya suka sekali roti unyil ini, membuat ketagihan lho!! Untuk harganya juga sangat terjangkau, dari pada anda penasaran bagi yang belum mencobanya, baiklah sekarang perhatikan cara dan prosesnya membuat roti unyil yang enak dan empuk, simak yaa…
Cara membuat roti unyil enak dan empuk
Bahan A :
- Tepung terigu cakra 700 gr
- Tepung terigu segitiga baru 300 gr
- Gula pasir 200 gr
- Kuning telur 5 btr
- Susu cair 300 cc
- Air es 150 cc
- Fermipan 20 gr
- Bread improvert 10 gr
- Susu bubuk 50 gr
Bahan B :
- Butter 100 gr
- Margarine 1000 gr
- Ren bakom 15 gr
- Garam 15 gr
Cara membuat roti unyil :
- Untuk membuat adonan roti unyil bahan A semua dicampur rata, setelah bahan A tercampur rata kemudian masukan bahan B, campurkan kembali dan aduk rata. Adonan setelah di aduk semua kemudian tutup dengan lap basah yang bersih dan diamkan selama setengah jam.
- Lalu adonan mulai di bentuk bulatan kecil dan mungil hingga adonan habis dan diamkan selama 15 mnt. Kemudian masukan isi roti unyil sesuai keinginan anda, dan bentuk bulatan kembali dengan rapih. Setelah terbentuk utuk permukaan roti unyil di olesi dengan air pewarna kuning telur dan kuning campuran telur hingga rata.
- Masukan oven dan kukus atau panggang dengan suhu 200º hingga matang. Roti angkat dan untuk bagian atas anda olesi dengan margarine, roti unyil siap untuk di nikmati bersama keluarga anda.
Demikian resep roti unyil enak dan empuk, roti unyil ini sangat favorit di daerah bogor, karena rasanya yang sangat enak dan empuk. Silahkan bagi anda untuk mencoba membuatnya di rumah anda, semoga hasilnya memuaskan yaa.
