Resep Membuat Martabak Mini Coklat Meses
Resep Membuat Martabak Mini Coklat Meses – Martabak mini merupakan jenis makanan yang banyak ditemukan dipinggir jalan. Makanan ini suda h akrab dengan semua orang yang biasa menikmatinya. Selain rasa manisnya yang pas, martabak mini juga memiliki tekstur yang lembut. Martabak mini ini tidak jauh berbeda dengan martabak manis seperti biasanya karena proses dan cara membuatnya sama bahkan bahan yang digunakanpun tidak ada yang berbeda. Yang dapat membedakan antara martabak manis biasa dengan martabak mini adalah bentuknya, tentu saja martabak mini memiliki ukuran yang lebih kecil. Untuk menikmati martabak mini ini memang tidak cukup satu karena bentuknya yang kecil sehingga tidak dapat mengenyangkan perut. namun demikian, martabak mini memiliki rasa yang tidak kalah enaknya dengan martabak manis biasa.
Bahan :
- gula pasir 100 gr
- tepung terigu 250 gr
- 2 butir telur ayam
- margarine 100 gr
- garam 1/2 sendok teh
- 10 gr ragi instant
- 1/2 sendok teh baking powder
- 500 ml susu cair
Bahan taburan :
- coklat meses secukupnya
Cara Membuat Martabak Mini Coklat :
- Campurkan gula pasir, telur, garam, tepung terigu, baking powder, ragi instant dan susu cair
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan diamkan selama 15 menit
- Panaskan wajan datar khusus untuk membuat martabak mini lalu tuang adonan secukupnya kedalam cetakan yang sdah dioles mentega
- Masak adonan sampai setengah matang kemudian taburi dengan coklat meses dan tunggu sampai benar-benar matang
- Angkat martabak yang sudah matang lalu siap disajikan
Untuk bahan tabura dalam Resep dan Cara Membuat Martabak Mini ini anda dapat menggantinya dengan jenis bahan lainnya misalnya seperti keju cheddar parut, kacang tanah yang ditumbuk atau jenis bahan lain yang sesuai dengan selera anda.
