Resep Membuat Lumpia Udang Kulit Tahu Gurih dan Enak

Resep Membuat Lumpia Udang Kulit Tahu Gurih dan Enak – Lumpia, pastinya kalo sudah mendengar nama lumpia sudah tidak asing lagi, karena ada beberapa macam makanan yang berbahan dari lumpia. Lumpia merupakan bahan untuk campuran makanan yang membuat makanan bisa menjadi enak dan juga kumplit, contohnya makanan yang ada bahan lumpianya adalah, lumpia basah, lumpia udang kulit tahu, dan masih banyak lagi yang bahan makanan dari lumpia. Nah tapi kali ini kami akan menjelaskan tentang lumpi udang kulit tahu, apakah anda sudah tau dengan makanan ini. Pasti saja tau karena makanan ini cukup populer, karena makanan ini sangat enak dan juga gurih. Tapi bukan itu saja makanan ini memiliki tekstur yang cukup renyah saat di makan.

Lumpia udang kulit tahu banyak sekali orang yang menyukai makanan ini, tidak hanya enak tapi makanan ini memiliki protein yang tinggi dari udang tersebut. Yang membuat makanan ini menjadi sangat enak, bukan hanya dari udang dan lumpia saja, tapi bahan bumbu nya juga yang membuat makanan ini menjadi sangat enak. Makanan ini juga bisa kok di jadikan menu makan sehari – hari untuk di jadikan lauk nasi, juga makanan ini sering di sukai oleh kalangan anak-anak karena rasa nya yang gurih. Nah untuk yang mau coba membuatnya, tidak terlalu sulit kok, anda bisa lihat resep dan caranya ada di bawah sini.

Bahan – bahan yang di gunakan :

• Kembang tahu kering sebanyak 2 lembar.
• Udang sebanyak 350 grm, di kupas kulitnya terus di cingcang.
• Bawang putih sebanyak 2 siung, di cingcang.
• Tepung sagu sebanyak 2 sendok makan .
• Gula pasir sebanyak 1 sdt.
• Telur ayam sebanyak 1 butir, di ambil putihnya.
• Garam sebanyak 1 sdt.
• Telur sebanyak 1 butir, untuk perekat.
• Cabai hijau sebanyak 3 buah, di potong-potong.
• Merica bubuk sebanyak ½ sdt.
• Minyak wijen sebanyak 1 sdt.
• Minyak goreng secukupnya.

Langkah – langkah pembuatan lumpia udang kulit tahu :

1. Langkah yang pertama, kembang tahu kering di rendam pada air sampai menjadi lunak terus di tiriskan.
2. Terus bahan-bahan di masukan seperti, udang, bawang putih, tepung sagu, minyak wijen,putih telur, garam, cabai hijau, gula pasir, dan juga merica bubuk. Semua bahan tersebut di campurkan hingga menjadi satu terus di aduk sampai menjadi merata.
3. Ambilah 1 sendok makan adonan, terus di taruh pada bagian atas kulit tahu, terus di gulung sampai tertutup rapih, lalu di rekatkan menggunakan putih telur, terus lah lakukan seperti itu hingga semua adonan beres.
4. Siapkan wajan yang telah terisi minyak goreng, terus gorenglah lumpia tersebut hingga warnya berubah menjadi kuning.
5. Di angkat, dan lumpia udang kulit tahu sudah siap di hidangkan.

Lumpia udang kulit tahu sangat enak di hidangkan ketika masih hangat dan juga cocok di sajikan bareng saus sambal atau mayonnaise. Sekian saja dari kami atas resep dan cara membuat. Terima kasih telah mengunjungi website kami, dan selamat mencoba di rumah.