Resep Membuat Koloke Ayam Asam Manis Sedap Mantap

Resep Membuat Koloke Ayam Asam Manis Sedap Mantap – Koloke ayam adalah masakan yang khas dari negara china, yang berbahan utamanya daging ayam yang segar. Koloke ayam juga cukup banyak orang yang menyukai masakan ini, karena rasanya yang sangat enak, dan koloke ayam juga sering ada di restoran masakan yang bernuasa Chinese food. Nah kalo sekarang kami akan menjelaskan tentang resep cara membuat koloke ayam asam manis dan juga burih. Untuk bahan utamanya bukan hanya daging ayam saja, tapi ada juga bahan – bahan bumbu yang lain yang membuat masakan ini menjadi lebih nikmat. Ada ciri khas rasa dari masakan ini, iya itu memiliki rasa yang gurih asam dan juga manis yang di satukan pada satu masakan ini.

Koloke ayam juga sangat cepat berkembangnya di negri kita, karena cukup banyak juga yang menyukai masakan ini. Untuk membuat nya juga tidak begitu sulit kok, dan juga bahan-bahan nya juga sangat mudah kita dapatkan di super market. Tidak ada salah nya kan anda membuatnya sendiri di rumah, karena masakan ini sangat cocok di jadi kan menu masakan harian atau pun juga menu mingguan. Nah di bahan sini ada resep cara membuat koloke ayam asam manis, kalo anda kepengen coba membuatnya anda cukup saja simak berikut ini.

Bahan – bahan yang di gunakan :

• Wortel sebanyak 1 buah, di potong memanjang.
• Daging ayam tanpa tulang sebanyak 250 gram, di potong kecil.
• Nanas sebanyak ½ buah, di potong dadu.
• Tepung tapioka secukupnya.
• Bawang Bombay sebanyak 1 buah.

Bahan – bahan rendaman :

• Tepung tapioka atau kanji sedikit.
• Kecap asin sebanyak 1 sdt.
• Garam secukupnya.
• Merica bubuk secukupnya.

Bahan – bahan saus :

Untuk bahan ini takaran secukupnya.

• Saus cabai botolan, kalo yang suka pedas bisa di pakai.
• Bawang putih 1 siung.
• Cuka.
• Saus tomat botolan.
• Tepung maizena.
• Garam.
• Gula pasir.

Langkah – langkah pembuatan koloke ayam asam manis :

1. Langkah yang pertama, buatlah dulu rendaman untuk ayam, lalu ayam yang telah di pootong – potong di rendam pada rendaman kurang lebih 15 menit.
2. Terus ayam di gulirkan di atas tepung tapioka, lalu ayam di goreng di dalam minyak goreng yang telah panas, di goreng hingga matang, di angkat lalu di tiriskan.
3. Untuk membuat saus nya, yang pertama saus cabai atau saus tomat di campurkan dengan air dan juga cuka pada satu wadah atau mangkuk.
4. Berikutnya bawang Bombay, wortel, bawang putih di tumis dulu dengan minyak yang sedikit. Terus di campurkan saus ke dalam tumisan, di aduk sampai mendidih, terus di tambahkan gula dan juga garam, lalu di kentalkan menggunakan tepung yang telah larut dengan sedikit air.
5. Terus di masukan lah ayam yang telah di goreng, di aduk sebetar.
6. Lalu di masukan juga potongan buah nanas.
7. Koloke ayam asam manis sudah siap di hidangkan.

Itulah resep dan juga rasa membuat koloke ayam asam manis, terima kasih telah mengunjungi website kami, semoga bermanfaat bagi anda, dan salamat mencoba di rumah.