Resep Membuat Bakwan Jagung Gurih Enak
Resep Membuat Bakwan Jagung Gurih Enak – Bakwan jagung adalah jenis goreng-gorengan yang hampir mirip dengan bakwan pada umumnya, namun bakwan jagung ini bahan pembuatannya mengikuti nama oalahannya, yaitu menggunakan jagung. Biasanya bakwan pada umumnya menggunakan bahan kol, dan wortel, namun dalam resep bakwan jagung hanya jagung saja sebagai isi dari bakwannya. Rasa gurih yang dihasilkan bakwan ini ternyata dihasilkan juga oleh jagung itu sendiri, karena memang jagung yang digunakan dalam pembuatan bakwan jagung adalah jagung pilihan atau jagung yang tidak terlalu tua dan tidak terlalu muda. Jadi bakwan jagung sangat enak sekali untuk ada jadikan sebagai cemilan atau sebagai menu pendamping disaat melaksanakan makan malam atau pagi.
Bahan pembuatan bakwan jagung adalah tepung terigu yang dicampur beberapa telur ayam yang kemudian ditambahkan serutan jagung manis yang sangat enak, sehingga bakwan yang dihasilkan nanti sangat gurih dan lezat. Sangat mudah dan simpel pembuatan bakwan yang satuini, ditambah dengan bahan-bahan seperti tadi disebutkan yang merupakan bahan pokok dari olahan bakwan jagung ini. Semoga saja selain bahan pembuatannya sangat mudah didapatkan resep dan cara dari olahan bakwan jagung artikel kami sangatmudah dimengerti dan bisa untuk anda peraktekan, jadi kreasi pengolahan jagung anda akan sangat bermanfaat dan bagus. Sebenarnya bila anda kurang menyukai dengan jagung, anda bisa membuat aneka macam bakwan lainnya, seperti bakwan udang, jengkol dan lain sebagainya. Sekarang langsung saja kita intip resep bakwan jagung garing renyah yang satu ini.
Bahan – bahan membuat bakwan jagung gurih enak
- ½ kg tepung terigu
- 250 gram tepung beras
- 1 kg jagung manis, serut bijinya atau dipipil
- 5 butir telur ayam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm penyedap rasa
- 2 batang daun bawang, potong kecil
- Garam dapur halus secukupnya
- Minyak secukupnya, untuk menggoreng
- 250 ml air putih
Bahan yang dihaluskan
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
Cara Membuat Bakwan Jagung Gurih Renyah
- Gunakan wadah ukuran besar untuk membuat adaonan dengan mencampurkan tepung terigu dan tepung beras
- Tambahkan juga bahan yang dihaluskan, telur, merica, garam dan penyedap rasa dalam wadah tadi
- Kemudian kucurkan air sedikit demi sedikit, sambil adonan diuleni, bila kurang encer silahkan tambahkan air sedikit saja
- Bila adonan sudah jadi tambahkan biji jagung dan potongan daun bawang kedalamnya, uleni lagi dengan spatula hingga adonan tercampur rata
- Bila adonan sudah jadi dan siap, silahkan panaskan wajan dan minyak hingga benar-benar panas, kemudian masukan adonan bakwan jagung tadi, satu sendok-satu sendok saja
- Usahakan adonan dibentuk semenarik mungkin, bisa dengan bentuk bulat atau lonjong sesuai selera
- Tunggulah penggorengan bakwan hingga matang sempurna, denga tanda bakwan sudah berubah warna agak kekuning coklatan, lakukan sampai abis
- Angkat dan sajikan bakwan dalam piring saji, bakwan jagung siap untuk dinikmati.
Porsi yang lebih banyak silahkan anda tambahkan bahannya saja, agar lebih mantap dan terasa. Semoga olahan bakwan jagung ini bisa berguna untuk kita semua, selamat mencobanya didapur anda.
