Resep Memasak Udang Balado Enak Sederhana
Resep Memasak Udang Balado Enak Sederhana – Masakan padang yang ini banyak sekali yang menikmatinya, dan sudah sangat terkenal untuk kalangan masyarakat indonesia, lalu bagaimana untuk cara memasaknya? Apakah punya solusinya?? Tenang, jangan khawatir bagi anda yang alergi kepada udang anda tidak cocok untuk memakannya, karena kali ini akan menyajikan resep memasak udang balado yang enak dan special. Udang balado bisa anda sajikan sebagai menu andalan dan menu sehari-hari untu keluarga anda. Untuk teknik cara memasak balado ini yang merupakan makanan khas padang yaitu dengan cara anda tumis cabe yang digiling dengan memakai campuran bumbu rempah-rempah yang biasa pada umumnya bawang merah, jeruk nipis dan bwang putih. Bumbu memasak balado tidak sama dengan memasak balado yang lainnya, dan tidak memakai bahan campuran bumbu yang agak susah untuk didapatkan. Bagi anda yang menyukai seafood amda patut mencoba resep ini, berikut ini adalah cara-caranya.
Cara memasak udang balado :
Bahan :
- Udang besar 1 kg
- Cabe merah yang kriting 10 bh
- Bawang merah 5 bh
- Tomat merah 1 bh
- Cuka sesuaikan
Cara memasak udang balado :
- Sebelum memasak udang terlebih dahulu udang anda bersihkan, untuk ekornya jangan di buang, udang anda belah menjadi dua dan benang hitamnya anda buang. Setelah di belah lalu udang anda rendam dengan memakai garan dan cuka agar tidak bau amis dan hasilnya maksimal
- Anda tiriskan, lalu panaskan minyak dan goreng udang dengan memakai minyak yang panas serta api yang sedang, udang di goreng sampai setengah matang. Tiriskan
- Cabe merah, garam lembutkan dengan halus. Panaskan minyak dan masukan bahan halus masak dengan tumis hingga matang, masukan cuka 1 sendok teh, potongan tomat, masak hingga tomat layu
- masukan udang yang sudah di goreng, matikan apinya lalu aduk udang hingga rata dengan bumbunya. Angkat dan sajikan
mudah sekali ternyata membuat udang balado dengan memakai resep yang sederhana dan rasanya begitu enak dan lezat. Untuk melengkapi balado, anda bisa menambahkan kentang, telur puyuh, atau juga daun kemangi sebagai bahan pelengkap agar anda saat menikmat udang balado terasa ebih nikmat lagi rasanya. Segala sesuatu tidak ada yang sulit apabila kita melakukannya dengan benar-benar serta menggunakan imajinasi yang baik. Untuk anda yang akan mencoba resep ini selamat mencoba dan selamat menikmat.
