Resep Memasak Ayam Kecap Enak Sedap
Resep Memasak Ayam Kecap Enak Sedap – Ayam kecap sudah sangat memasyarakat di kalangan masyarakat indonesia. Tetapi tidak hanya ayam kecap saja yang populer di kalangan masyarakat seperti ayam goreng, aya bakar, sate ayam, semur ayam, dan masih banyak variasi resep ayam yang telah populer di tengah anda. Bagi anda yang menyukai rasa manis kali ini resepharian akan mengajak anda membuat ayam kecap yang enak dan sedap sampai bumbunya meresap ke bagian dalam dagingnya. Untuk menjadi bumbu utama dalam resep hari ini adalah kecap, jahe, dan bumbu rempah-rempah lainnya. Ayam kecap sangat enak sekali rasanya begitu pun cara membuatnya sangat mudah. Apabila anda ingin membuat ayam kecap anda bisa memakai daging ayam atau pun daging ayam potong yang masih segar dan bagus. Anda sering mencobanya tetapi anda mungkin belum pernah mencoba membuatnya karena belum tau resepnya atau mungkin kurang begitu suka dalam memasak. Nah, jangan khawatir siang ini resep harian akan berbagi sedikit tentang cara membuat ayam kecap ikuti dan simak prosesnya agar hasilnya memuaskan perut anda.
Cara membuat ayam kecap sedap
Bahan bahan :
- Satu ekor ayam yang masih segar, potong-potong ayam sesuai selera
- 12 sium bawang merah, iris tipis
- 2 sium bawang putih, iris tipis
- 1 sdm kecap manis dan kental
- 1 sdm kecap inggris
- 5 cm jahe, iris kecil
- 1 sdm saus sambal pedas pedas
- 2 sdm saus tomat
- Lada bubuk sesuaikan
- Garam
- Air perasan jeruk nipis
- Air bersih
- Minyak sesuaikan
Cara memasak ayam kecap enak :
- Setelah ayam di bersihkan dan di potong-potong lalu ayam di rebus hingga setengah matang dengan menggunakan api yang sedang. Angkat lalu ayam di cuci dan baluri dengan air jeruk nipis aduk-aduk dengan tangan agar semuanya tercampur rata.
- Tambahkan taburan garam dan adukan kembali dengan mrnggunakan tangan kemudian diamkan selama waktu 15 menit
- Sediakan panci yang sudah berisi air kemudian masak hingga mendidih lalu tambahkan potongan ayam dan masak hingga matang lalu tiriskan.
- Siapkan wajan dan masukan minyak, bawang merah, bawang putih, aduk bumbu tumisan hingga tercium wangi. Tambahkan jahe, cabe rawit, aduk kembali hingga rata.
- Tambahkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, dan saus sambal aduk semuanya hingga tercampur rata. Tuangkan air bersih lalu potongan ayam setengah matang masukan dan aduk bersama bahan yang lainya. Terakhir masukan garam, gula, dan lada bubuk aduk kembali semuanya hingga tercampur rata dan air nya sedikit kental. Angkat dan siap di sajikan
Bagaimana mudah kan mmbuat aam kecap, ternyata tidak sesulit yang anda bayangkan. Silahkan buat anda yang suka resep ayam untuk segera membuatnya di rumah anda. Selamat mencoba.
