Resep Kikil Sapi Saus Tiram Spesial Nikmat
Resep Kikil Sapi Saus Tiram Spesial Nikmat – Kalau anda kebingungan dengan resep kikil sapi yang enak, coba simak artikel ini hingga selesai. Di Indonesia, mengolah kikil atau kulit sapi bukanlah menjadi hal yang aneh lagi. Kikil seringkali diolah dengan berbagai macam cara. Misalnya dimasak dengan bumbu kuning atau pedas. Kikil seringkali dijadikan olahan rumahan atau warung-warung makan.
Bagi anda yang belum tahu, kikil merupakan bagian kulit yang berserat. Letaknya ada di kaki sapi. Pada dasarnya mengolah kikil tidak terlalu sulit. Jika anda bosan dengan olahan kikil yang itu-itu saja, silahkan coba resep kikil sapi saus tiram berikut ini.
Bahan dan Cara Membuat Kikil Saus Tiram
Kikil memiliki rasa yang enak dan unik. Teksturnya kenyal dan mudah menyerap bumbu. Kali ini, kikil yang kenyal akan dipadukan dengan saus tiram yang gurih. Berikut adalah bahan yang harus anda persiapkan.
Bahan Bumbu Iris:
- Bawang merah sebanyak 6 butir
- Bawang putih sebanyak 3 siung
- Tomat sebanyak 1 buah
Bahan Kikil Saus Tiram:
- Kikil sapi rebus sebanyak 400 gram
- Saus tiram sebanyak 3 sdm
- Air sebanyak 400 ml
- Minyak untuk menumis
- Gula pasir sebanyak ½ sdt
- Tauco sebanyak 1 sdm
- Kecap manis sebanyak 1 sdm
- Daun bawang sebanyak 1 batang, diiris
Cara Membuat Kikil Sapi Saus Tiram:
- Iris semua bumbu terlebih dahulu. Kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu iris hingga harum dan matang. Setelah itu tambahkan tauco, lalu aduk hingga rata.
- Selanjutnya, masukkan kikil dan aduk sampai rata. Lalu masukkan saus tiram, gula, kecap manis, dan air. Masak sampai bumbu meresap.
- Tambakan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.
Anda tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuat kikil saus tiram ini. Hanya sebentar saja dan anda sudah bisa menikmati hidangan yang satu ini. Jangan lupa untuk menyajikan kikil bersama dengan nasi putih hangat sebagai pelengkap. Sedikit tips, sebaiknya kikil direbus hingga empuk. Sehingga tentunya akan lebih nikmat. Selain dengan saus tiram, kikil masih bisa diolah dengan bumbu lainnya. Jangan ragu untuk berkreasi. Rasa kikil yang kenyal dipadukan dengan bumbu yang nikmat, dijamin akan membuat anda ketagihan. Jangan ragu untuk mencoba resep kikil sapi saus tiram ini di rumah sebagai hidangan makan siang anda.
