Resep Ikan Mas Arsik Khas Batak Spesial Sedap Gurih
Resep Ikan Mas Arsik Spesial Sedap Gurih Nikmat – Banyak dari kita yang menyukai hidangan sea food karena selain bergizi dan juga lezat hidangan sea food juga memiliki cita rasa yang berbeda dari makanan biasa pada umumnya dan resep ikan mas arsik adalah salah satunya. Selain itu melihat Indonesia adalah salah satu negara maritime dengan banyaknya produksi hasil laut maka sudah bisa dipastikan kalau kita memiliki banyak sekali resep lezat yang berdasarkan pada biota laut. Nah, bagi sobat sobat sekalian yang saat ini sedang mencari resep untuk masakan ikan mas arsik maka sepertinya hari ini adalah hari keberuntungan sobat karena di dalam artikel yang singkat ini kami akan membahas mengenai resep dan juga cara membuat masakan ikan mas arsik. Penasaran dan ingin segera mencobanya? Tunggu apalagi segera baca beberapa informasi di bawah ini untuk memberikan sobat sekalian beberapa informasinya.
Bahan-bahan untuk membuat ikan Mas Arsik
Seperti biasa dalam memulai pembahasan resep ikan mas arsik maka kita akan mulai dari membahas bahan bahanya berikut ini.
- Ikan mas seberat 1 Kilogram
- kacang panjang yang telah dipotong potong sebanyak 10 utas
- ibu jari lengkuas yang telah dimemarkan sebelumnya sebanyak 1 buah
- kecombrang yang telah dimemarkan sebelumnya sebanyak 3 buah
- lokio sebanyak 4 batang
- serai yang telah dimemarkan sebelumnya sebanyak 15 batang
- air sebanyak 1 liter
Bahan untuk Bumbu:
Ikan mas arsik membutuhkan bumbu yang cukup berbeda sehingga untuk kita akan membahasnya dalam bagian yang berbeda berikut ini
- butir bawang merah sebanyak 5 butir
- siung bawang putih sebanyak 2 siung
- butir kemiri sebanyak 3 butir
- jahe sebanyak 1 buah dipotong sebesar 2 cm
- kunyit sebesar 4 cm
- cabai merah sebanyak 4 buah
- garam sebanyak 1 sendok teh
Cara Membuatnya
Pertama tama kita harus membersihkan ikan mas terlebih dahulu, setelah ikan mas bersih kita perlu melumurinya dengan bumbu yang sudah kita haluskan sebelumnya. Setelah itu jangan lupa untuk memasukan kacang panjang dan juga serai yang telah dipersiapkan dan dimemarkan ke dalam perut ikan. Masukan juga irisan serai ke dalam wajan yang telah dipersiapkan dan letakan daun kecombrang serta lokio yang sudah dipersiapkan di atas serai dan letakan ikan diatasnya yang selanjutnya kita tuang dengan air.
Langkah selanjutnya cukup mudah yaitu dengan mengangkat ikan mas arsik yang sudah kita buat ke piring dan disajikan bersama dengan bumbu bumbu yang sudah kita persiapkan di atas. Selain itu yang cukup menarik adalah semua resep ikan mas arsik ini bisa disajikan untuk 4 porsi orang dewasa loh jadi kita sekeluarga pastinya akan kebagian untuk mencicipi resep yang lezat dan nikmat ini.
Sumber: http://www.menuinternasional.com/2014/10/cara-membuat-arsik-ikan-mas.html
