Resep Dendeng Sapi Cabe Hijau Enak Sedap
Resep Dendeng Sapi Cabe Hijau Enak – Pernah nyoba dendeng belom? Apalgi dendeng sapi yang ditambah dengan olahan cabe hijau yang pedas gurih rasanya, pasti belom pernah. Nah bagi anda yang ingin mencoba dendeng sapi yang punya citarasa pedas, silahkan anda kumpulkan bahan-bahanya terlebihdahulu, agar nanatinya mengolah dendengnya gampang. Bahan utama pembuatan dengdeng ini adalah daging sapi yang digepengkan, yang kemudian dicampur bahan-bahan lain yang sangat pas. Pengolahan daging sapi ini sangat mudah sekali anda cukup mengirisnya terlebihdulu hingga tipis, kemudian tinggal pengeringanya. Oke, langsung saja kita bahas resepnya, anda perlu mengikutinya secara berurutan dan benar agar citarasa yang dihasilkan sangat lezat, resepnya sebagai berikut.
Resep Dendeng Sapi Cabe Hijau Enak
Bahan Dendeng Sapi Cabe Hijau Enak
- Daging sapi 1/2 kg, usahakan daging yang bagus kemudian iris tipis
- Daun jeruk purut 3 lembar
- Garam secukupnya
- Air perasan asam 1 sendok teh
- Minyak goreng, untuk menggoreng dan menumis
Bumbu Ulek
- Cabe hijau besar 10 buah, cuci bersih
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 5 buah
- Gula pasir 1 sendok teh
- Penyedap rasa secukupnya
- Garam halus
Cara Membuat Dendeng Sapi Cabe Hijau Enak
- Daging sapi iris tipis-tipis, kemudian taburi dengan garam, usahakan semua daging dapat taburan garam, agar daging terasa lebih sedap
- Siapkan minyak untuk menggoreng daging sapi, tunggu sampai daging kering, lalu balikan dan tunggu lagi sampai matang, angkat daging kemudian tiriskan
- Siapkan minyak untuk menumis bahan yang tadi diulek kasar, kemudian aduk-aduk hingga harum, setelah itu tambahkan daun jeruk, dan aduk lagi
- Masukan air asam yang sudah diperas tadi kecampuran tumisan yang sudah harum, aduk sampai rata
- Masukan daging sapi yang sudah kering digoreng kedalam tumisan, rendam semua permukaan daing dengan air tersebut, supaya rasa rempah-rempahnya terasa oleh dagingnya
- Angkat olahan dengdeng, dan sajikan
Olahan Resep Dendeng Sapi Cabe Hijau Enak siap untuk dinikmati oleh anda-anda semuanya, karena rasanya yang sangat lezat dan gurih, jadi jangan sampai ketinggalan dengan membuat resep yang satu ini oke. Selamat berkreasi dengan gaya anda sendiri.
