Resep Cara Membuat Roti Jala Sederhana Spesial
Tahukah anda Resep Roti Jala? Roti yang satu ini hampir sama populernya dengan roti cane. Sesuai dengan namanya maka roti jala memiliki bentuk layaknya jala atau jaring ikan. Bentuknya yang unik ini menjadi salah satu daya tarik. Meskipun memiliki bentuk yang unik, tetapi rasa yang dimiliki oleh roti jala juga tetap nikmat dan enak.
Hampir sama dengan roti cane, biasanya roti jala dihidangkan dengan hidangan pelengkap. Seperti kuah kari atau bisa juga dihidangkan dengan saus coklat atau topping sesuai dengan selera anda. Bukan hal yang sulit untuk membuat roti jala. Tetapi dibutuhkan ketelitian agar anda bisa membentuk roti seperti jala yang sempurna. Berikut ini adalah cara membuat roti jala yang bisa anda coba.
Bahan-bahan untuk Roti Jala:
- Tepung terigu sebanyak 225 gram
- Santan kental sedang sebanyak 500 cc
- Minyak goreng sebanyak 2 sdm
- Garam sebanyak 2 sdt
- Telur ayam sebanyak 3 butir
Langkah-langkah Membuat Roti Jala:
- Membuat roti jala diawali dengan mencampur tepung dan garam terlebih dahulu. Setelah itu tambahkan telur kemudian uleni. Tuangkan santan sampai adonan menjadi halus.
- Tambahkan minyak ke dalam adonan, kemudian aduk lagi hingga rata dan menjadi kalis.
- Kemudian siapkan wajan datar untuk memasak roti jala. Untuk membentuk jala yang sempurna, anda memerlukan cetakan bentuk jala. Masukkan adonan ke dalam cetakan kemudian putar-putar di atas wajan sampai berbentuk menyerupai jala. Masak hingga roti matang.
- Selanjutnya lipat roti hingga sebesar korek api. Lakukan hingga selesai.
Roti jala bisa anda nikmati langsung tanpa menggunakan topping atau bahan pelengkap apapun. Tetapi tentu akan lebih nikmat jika dimakan bersama dengan bahan pelengkap dan topping. Bahan pelengkap seperti kari kambing juga bisa anda buat sendiri. Haluskan beberapa bumbu seperti cabai merah, bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, jahe, adas, merica bulat sangrai, ketumbar, jintan, dan garam. Setelah itu bumbu halus ditumis hingga harum. Baru setelah itu daging kambing dimasukkan kemudian dimasak hingga berubah warna. Tambahkan santan kemudian kecilkan api. Roti jala dimakan dengan cara dicelupkan ke dalam kuah kari. Roti jala juga bisa dihidangkan bersama dengan topping. Seperti choco chip, saus coklat atau strawberry. Diberi madu juga akan nikmat kemudian tambahan beberapa potongan buah. Resep roti jala ini bisa anda hidangkan untuk keluarga di rumah.
