Cara Membuat Bolu Pandan Enak dan Empuk
Cara Membuat Bolu Pandan Enak dan Empuk – Kue bolu pandan banyak di sukai masyarakat, kue pandan bisa terbilang mudah karena kue bolu pandan memakai bahan-bahan pilihan agar rasanya terasa enak dan lembut di lidah anda,. Bolu pandan terasa wangi di pandan dan wangi santan, bolu pandan biasa anda temukan di toko-toko kue cake yang menyediakan kue-kue bolu yang lainnya. Tentunya untuk membuat bolu pandan ini bisa di bilang mudah dan gampang. Sebenarnya banyak macam rasa dan varasi untuk kue bolu pandan, di antaranya ada rasa keju, tape dan yang lainnya. Tetapi untuk rasa original tak kalah enaknya dengan rasa yang lainnya. Untu bolu santan kali ini ada yang menarik, soalnya di dalam adonannya di tambahkan santan agar rasa kue bolunya terasa lebih gurih dan enak. Di bawah ini adalah resep membuat bolu santan enak empuk :
Bahan :
- Tepung terigu 135 gr
- Telur ayam 8 btr
- Baking powder ½ sdt
- Cream of tartar ½ sdt
- Vanili ½ sdt
- Essence pandan 1 sdt
- Santan 100 ml
- Gula pasir 150 gr
- Minyak sayur 75 ml
Cara membuat kue bolu pandan :
- Untuk bahan adonan yang pertama campurkan adonan santan, minyak sayur, dan essence campurkan hingga adonan rata. Sediakan loyang dan olesi dengan mentega dan taburi degan tepung agar adonan tidak lengket, sisihkan
- Oven anda panaskan dengan suhu 180º . masukan tepung erigu, baking powder, serta vanili dengan merata dan tercampur. Putih telur di kocok hingga rata, masukan cream off tartar, gula pasir, sampai adonan mengembang dan terlihat dengan warna yang pucat.
- Untuk kuning telur juga di kocok, dan setengah terigu, minyak campurkan hingga merata. Masukan larutan minyak sediki-sedikit, terigu kedalam puth telur lalu anda kocok dengan menggunakan spatula sampai adonan tercampur.
- Adonan masukan kedalam loyang dan oven hingga matang atau selama waktu setengah jam, untuk memastikan kue matang atau belum bisa di colok dengan tusukan lidi atau garpu.
- Kue bolu pandan siap untuk disajikan
Hmmzzz… selesai juga berkreasi di dapurnya, alhamdulillah… cukup memuaskan apabila anda mengikuti resepnya dengan maksimal. Selamat mencoba dan semoga berhasil buat anda
