Resep Bakwan Sosis Nikmat dan Sehat
Resep Bakwan Sosis Nikmat dan Sehat – Salah satu cemilan yang sudah sangat akrab di telinga dan lidah orang Indonesia adalah bakwan. Bahwa juga memiliki nama lain yakni bala-bala atau ote-ote lho. Bakwan biasanya dibuat dengan campuran tepung terigu, telur, air serta sayuran yang dirajang halus. Untuk cemilan anggota keluarga atau anak-anak anda bisa melakukan modifikasi dengan menggunakan bahan lain seperti sosis misalnya.
Untuk itu, kali ini kami akan menghadirkan Resep Bakwan Sosis yang sangat mudah anda coba. Untuk jenis sayuran pada dasarnya bisa anda pilih sesuai dengan selera anda. Jika anda ingin rasa bakwan yang lebih kaya, bisa ganti air dengan kaldu sayuran atau kaldu ayam, dijamin rasanya akan semakin mantap. Jika anda ingin tekstur bakwan yang berdaging saat menggoreng jangan lebarkan adonan. Tetapi jika anda suka dengan bakwan yang garing, lebarkan adonan agar saat digoreng menjadi kering dan kriuk.
Bahah yang dibutuhkan :
- Toge kacang hijau sebanyak 50 gram
- Wortel sebanyak 1 buah, serut kasar
- Daun bawang sebanyak 1 batang, iris halus
- Jagung pipil sebanyak 3 sdm
- Kacang polong rebus sebanyak 3 sdm
- Sosis sapi sebanyak 5 buah, potong agar besar
- Telur sebanyak 1 butir
- Tepung terigu sebanyak 50 gram
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
Bumbu halus :
- Bawang putih sebanyak 2 siung
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat :
- Pertama siapkan wadah berupa mangkuk atau baskom yang bersih dan masukan semua bahan kemudian kecuali sosis. Aduk hingga rata, jangan lupa untuk mengoreksi rasa agar sesuai dengan selera anda.
- Siapkan juga wajan bersih kemudian tuangkan minyak goreng. Panaskan minyak dengan api sedang.
- Ambil satu sendok sayu adonan kemudian masukan satu potong sosis dan goreng pada minyak panas. Balik sesekali dan masak hingga berwarna kuning kecoklatan. Lakukan sampai semua adonan habis dan bakwan sosis siap untuk dihidangkan.
Resep Bakwan Sosis ini paling nikmat jika disantap dengan cabai rawit atau kuah cuka. Bagi anda yang tidak mau repot, cukup siapkan saus tomat serta bubuk cabai agar rasa bakwan sosis ini makin lezat dan mantap. Tetapi pilihlah sayuran yang mudah masak dan rasanya enak, tidak disarankan menambahkan sayuran yang mudah menyerap minyak bila digoreng seperti sayuran hijau. Menggunakan minyak kemasan yang bersih juga sangat dianjurkan agar makanan ini semakin sedap. Untuk jenis sosis bisa anda pilih sosis ayam atau sosis sapi. Silahkan coba resep ini.
