Cara Mudah Membuat Kue Lumpur Pandan
Cara Mudah Membuat Kue Lumpur Pandan – Makanan yang memiliki citarasa enak dan tekstur sangat menarik tentunya banyak sekali anda temui kan, tetapi apakah anda pernah menemui jenis makanan yang seperti ini, kue lumpur pandan. Karena makanan ini sangat enak sekali loh untuk dikonsumsi, apalagi dijadikan sajian diacara-acara spesial atau kumpul-kumpul keluarga, pasti sangat unik sekali. Dan cara mendapatkanya pun sangat gampang sekali loh, anda hanya perlu pergi kepasar atau tempat-tempat tertentu, karena memang sudah banyak sekali yang menjualnya. Namun apabila tidak menemukanya dipasar-pasar atau tempat lainnya, anda harus mencoba saja untuk membuatnya dirumah, sangat gampang ko tenang saja, dan kami juga sudah mempersiapkan resep dan proses pembuatannya, jadi anda tinggal ikuti saja perintahnya seperti apa. Untuk itu inilah resepnya.
Bahan – bahan
- Tepung terigu 200 gr
- Susu tawar cair 150 ml
- Kentang 250 gr ( kukus dan haluskan)
- Telur ayam 5 butir (kuningnya saja)
- Telur ayam 2 butir (putihnya saja)
- Daun pandan 10 lembar
- Daun suji 10 lembar
- Gula pasir 200 gr
- Garam halus ½ sendok teh
- Santan kental 200 ml
- Margarin 50 gr
- Kismis yang telah direndam terlebihdulu dengan air hangat
Cara Mudah Membuat Kue Lumpur Pandan
- Siapkan blender, kemudian mulai masukan susu tawar cair, santan kental, daun pandan dan suji, sampai tercampur rata
- Saringlah hasil blenderan tadi, dan mulai campurkan dengan bahan-bahan lainnya seperti tepung terigu, telur ayam, kentang, gula, dan garam aduklah adonan hingga benar-benar tercampur semua
- Mulai panaskan loyang kue, dan sedikit olesan margarin, kemudian masukan adonan kue kedalam loyang tersebut, tunggulah 5 menitan
- Kemudian mulai taburi kismis di atasnya, dan tunggu lah sampai benar-benar matang, usahakan menggunakan api yang kecil agar kue matang merata
- Kue lumpur siap dihidangkan
Itulah proses Membuat Kue Lumpur Pandan, sangat mudah bukan anda pun dapat membuatnya dengan tidak terlalu memakan waktu, karena memang prosesnya sangat simple sekali. Silahkan anda mencobanya bila tidak percaya, semoga berhasil.
