Cara Membuat Wajik Kelapa Gula Aren Legit
Cara Membuat Wajik Kelapa Gula Aren Legit – Memang tidak akan habis kue khas nusantara untuk diangkat kedalam pembahasan, seperti kue wajik kelapa ini, yang merupakan kue tradisional nusantara. Kue wajik adalah kue basah yang memang banyak tersebar diberbagai daerah, dan biasanya kue wajik ini dipadukan dengan berbagai buah-buahan sebagai penambah citarasa. Tapi dalam kesempatan ini kue wajik yang akan dibahas adalah kue wajik kelapa gula aren, bila dibandingkan dengan wajik buah yang diberbagai daerah, kue wajik kelapa ini bisa dibilang wajik original, karena memang kebanyakan umumnya wajik terbuat dari bahan-bahan seperti ini. Masalah rasa wajik kelapa gula aren ini sangat legit lagi, apalagi tambahan gula merahnya menjadikan wajik ini menjadi sangat harum dan menarik untuk anda nikmati.
Pembuatan wajik kelapa ini bisa dibilang mudah dan gampang, karena bahan dan prosenya begitu simpel dan mudah didapat. Sehingga anda bisa mencoba membuatnya dengan sangat mudah dan tentunya sangat berguna sekali untuk membuat cemilan enak buat sajian toples diruang tamu anda. Agar anda bisa segera membuatnya kami langsung berikan saja aneka bahan dan peroses membuat wajik kelapa gula aren ini, dan tentunya andapun harus bisa mengikutinya dengan seksama dan teliti, agar wajik yang dihasilkan bisa lebih lezat dan enak tentunya.
Resep Wajik Kelapa Gula Aren Legit
Bahan –bahan wajik kelapa
- Kelapa 2 buah, parut dan usahakan jangan terlalu tua
- Gula aren 1 kg, atau gula merah, sisir halus
- Garam halus 1 sdm
- Gula pasir putih 100 grm
Cara Membuat Wajik Kelapa Gula Aren Legit
- Siapkan wadah untuk mencampur parutan kelapa dengan gula aren, hingga tercampur rata
- Tambahkan garam dan gula pasir dalam adonan wajik tadi, sampai benar-benar kalis
- Kemudian panaskan wajan terlebihdahulu, tunggu sebentar
- Lalu masukan adonan wajik yang telah dicampur tadi kedalam wajan, terus aduk-aduk sampai adonan menua
- Biasanya meerlukan waktu 1 jam untuk menghasilkan wajik yang kental dan bagus, tapi tergantung dengan banyak dan sedikitnya adonan
- Sekarang tinggal tuangkan wajik kedalam wadah datar, agar wajik cepat kering dan kaku
- Setelah itu tinggal potong dan wajik bisa anda sajikan.
Untuk sajian lainnya, biasanya wajik ini dibungkus dengan menggunakan keretas wajik yang telah banyak dijual diberbagai toko. Tapi terserah anda memilih penyajian yang seperti ap, selamat mencobanya.
