Cara Membuat Tempe Mendol Asli Malang Enak
Cara Membuat Tempe Mendol Asli Malang Enak – Siapa yang tau apa itu Tempe Mendol? Ya betul sekali, tempe mendol atau kita lebih mengenalnya sebagai perkedel, namun terbuat dari bahan dasar tempe bukan kentang. Memang makanan ini adalah makanan khas dari kota malang yang sangat terkenal, bagi anda yang pernah ke malang atau ke jawa timur pasti pernah tahu atau mencicipi makanan yang satu ini kan. Nah bagi anda yang belum pernah mencicipinya, silahkan langsung ke jawa timur saja agar bisa mencicipi makanan enak ini, karena memang makanan ini sangat jarang dijual di kota-kota lain. Atau anda bisa membuatnya sendiri saja, tanpa harus pergi jauh-jauh dulu, karena sengaja kami memberikan resep ini supaya anda dapat mengolah makanan ini di rumah, agar anda dapat mencicipi kelezatan dan nikmatnya makanan khas kota malang ini.sehingga nantinya anda bisa sajikan untuk keluarga anda sebagai lauk atau cemilan untuk kumpul bareng pun tetap lezat ko. Mengenai bahan-bahan pembuatannya sangat gampang sekali untuk ditemukan, jadi anda tidak akan kesulitan dalam mencarinya, dan pembuatanya pun sangat cepat sekali, pokoknya anda tinggal ikuti langkah-langkah sebagai berikut.
Cara Membuat Tempe Mendol Asli Malang Enak
Bahan-bahan
- 350 gram tempe siap saji
- minyak sayur, untuk menggoreng
Bahan bumbu yang dihaluskan
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 cabe rawit
- 3 cm kencur atau cikur
- 1 lembar daun jeruk nipis
- 1 sdt gula pasir halus
- ½ sdm bumbu penyedap
- 1 sdt garam halus
Cara Membuat Tempe Mendol Asli Malang Enak
- Siapkan tempe yang sudah bersih, kemudian haluskan tempe dengan cara ditumbuk atau diulek, sampai hancur dan halus
- Masukan bumbu yang dihaluskan kedalam adonan tempe yang sudah dihaluskan, kemudian diaduk-aduk hingga merata
- Bila adonan sudah jadi, kemudian bentuklah adonan sedikit-sedikit menjadi prekedel bulat dan dipipihkan, lakukan sampai adonan habis
- Siapkan wajan untuk menggoreng adonan yang sudah jadi, gunakanlah minyak yang lebih banyak agar adonan tempe terendam minyak dan matang merata, kemudian angkat dan tiriskan
- Sajikanlah tempe mendol selagi hangat-hangat
Silahkan langsung praktikan dirumah, untuk menjadikan refrensi tambahan olahan menu tempe anda. Selamat mempraktikan Resep Tempe Mendol Asli Malang Enak, dan selamat mencoba membuatnya.
