Cara Membuat Serundeng Kelapa Gurih dan Renyah
Cara Membuat Serundeng Kelapa Gurih dan Renyah – Makanan adalah sesuatu hal yang apabila terus-terusan di kupas tidak akan ada habisnya. Makanan yang biasanya diolah bisa anda cari bahannya, bahkan hingga buah bisa juga diolah menjadi sebuah olahan yang enak dan langsung dimakan. Makanan yang akan dibahas kali ini adalah makanan yang tidak boleh anda lewatkan yang berbahan dasar dari buah kelapa yang sering kita dengar dengan sebutan serundeng. Serundeng adalah salah satu makanan taburan yang mirip seperti abon yang biasanya di taburi ke atas nasi dengan rasa yang enak dan gurih untuk anda nikmati. Untuk membuat makanan serundeng ini masih di bilang mudah karena untuk membuatnya pun tidak memerlukan bahan-bahan yang banyak dan susah di dapatkan. Di bawah ini merupakan resep serundeng yang harus anda coba dengan keluarga anda di rumah
Bahan :
- Kelapa 1 bh
- Lengkuas 2 cm , memarkan
- Daun jeruk putut 2 lmbr
- Daun alam 3 lmbr
- Garam
- Penyedap rasa
- Gula pasir 2 sdt
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 3 btr
- Kunyit 2 cm
- Ketumbar halus ½ sdt
Cara membuat serundeng :
- Kelapa di kupas, bersikan lalu di parut sampai habis, campurkan bumbu halus dengan parutan kelapa aduk hingga rata.
- Setelah kelapa di campur dengan bumbu halus lalu kelapa di masak dengan cara di sangrai hingga kering, tambahkan daun salam dan daun jeruk, terus di sangrai hingga matang
- Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, aduk hingga rata dan bumbu meresap dan matang. Angkat dan siap untuk di sajikan
Cukup mudah sekali bukan membuat serundeng kelapa, anda bisa memasukan serundeng kedalam toples sehingga bisa anda sajikan selagi masih bisa di makan atau sebelum basi. Karena serundeng ini adalah makanan yang tahan lama basi. Sebelum anda memasukan kedalam toples tunggu terlebih dahulu serundeng sampai dingin. Setelah dingin baru bisa anda masukan kedalam toples. Sajikan serundeng sebagai menu taburan pada saat anda makan bersama keluarga anda di rumah. Terutama anak-anak yang biasanya menyukai menu serundeng ini, anda bisa menyajikannya untuk anak anda tercinta. Selamat mencoba semoga berhasil.
