Cara Membuat Seblak Basah Khas Bandung Pedas
Cara Membuat Seblak Basah Khas Bandung Pedas – Seblak merupakan makanan olahan yang berbahan dari kerupuk yang banyak memiliki macam rasanya dan juga berbeda-beda bahan untuk membuatnya. Seblak sudah sangat populer dan di kenal banyak orang. Seblak adalah makanan ciri khas kota kembang yang banyak di minati setiap orang, untuk seblak ada banyak macam rasa diantaranya seblak sosis, seblak mie telur, seblak krupuk, seblak makroni, seblak ceker, seblak tulang dan masih banyak yang lainnya. Kali ini resepharian akan berbagi resep seblak basah yang bisa anda hidangkan sebagai hidangan pendamping atau cemilan untuk keluarga anda. Anda bisa menikmatinya di saat waktu santai, dengan cuaca yang dingin atau panas, di tambah dengan sajian sablak yang enak dan harum bumbunya serta rasa yang pedas begitu menggoda anda. Ntuk anda yang senang seblak, silahkan seblak ini kami sajikan untuk anda dan keluarga anda di rumah, ikuti resepnya dengan maksimal agar hasilnya memuaskan perut anda.
Cara memasak seblak basah pedas sedap nikmat
Bahan :
- `200 gram kerupuk aci
- 3 btr telur ayam
- 5 btr bakso sapi
- 2 btg sosis sapi
- 1 btg bawang daun
- Garam
- Penyedap rasa
- Air sesuaikan
- Gula pasir
- Minyak goreng
Bahan haluskan :
- 5 btr bawang merah
- Bawang putih 2 siung
- 1 m kencur
- 15 buah cabai rawit
- 2 sdt air asam jawa
- 1 bh tomat
Cara memasak seblak basah :
- Sediakan krupuk, rebus krupuk dengan menggunakan air yang panas hingga krupuk lunak dan matang, angkat dan tiriskan
- Agar dinginnya cepat dan tidak terlalu lunak, rendam krupuk di dalam rendaman air yang dingin sebentar saja
- Tumis bumbu yang di haluskan hingga harum, setelah wangi bubu di tumis lalu masukan krupuk aci, dan air aduk hingga rata dan tercampur rata. Tambahkan baso, sosis, kocokan telur serta bawang daun yang sudah di iris. Masukan gula, gaam, penyedap rasa, aduk kembali hingga tercampur rata, bahkan sampai air kuatnya menyusut dan menyerap. Angkat dan siap untuk di sajikan
Hmmzz… olalaaa di nikmati siang hari begini, pasti rasanya segar apalagi di temani dengan segelas air es atau air jus enak banget dech!! Anda penasaran?? Silahkan untuk segera mencobanya di rumah, selamat mencoba dan semoga berhasil
