Cara Membuat Poffertjes Lembut Enak Nikmat

Cara Membuat Poffertjes Lembut Enak Nikmat – Kue, pastinya anda sudah tau kan dengan yang namanya makanan ini, kue juga banyak sekali jenis mulai dari sejenis kue kering banyak jenisnya dan juga kue basah tidak kalah banyak jenisnya. Kue juga di setiap negara beda – beda, tidak selalu sama. Nah untuk yang kali ini kami akan menjelas kan tentang kue yang namanya poffertjes, pastinya sebagian dari anda tidak tau dengan kue yang namannya poffertjes. Kue ini asal nya bukan dari Indonesia, tapi kue ini asalnya dari negara belanda, kue ini di jadikan kue yang asli khas dari negri kincir angina yang rasanya sangat enak. Poffertjes kalo di artikan memiliki dua kata, iya itu poffer dan tjes, kalo ( poffer ) di artikan adalah pancake, nah kalo ( tjes ) bisa di artikan dengan kata mini, kalo di artikan semuanya artinya adalah pancake mini.

Poffertjes memiliki bentuk yang cukup unik, bentuknya bulat atau bebas tapi ukuranya agak kecil. Kue ini sangat enak, tidak heran kan kue ini di jadikan kue yang khas dari negri kincir angin. Ehh tapi bukan hanya di belanda saja, tapi di dapur rumah anda juga bisa kok, anda bisa membuatnya di rumah. Jadi tidak usah jauh-jauh ke negara belanda atau nyari ke toko-toko, anda cukup saja membuatnya di rumah anda sendiri. Nah untuk resep dan cara nya anda bisa simak brikut ini.

Bahan – bahan yang digunakan :

• Tepung terigu sebanyak 250 grm.
• Baking powder sebanyak 1 sdt.
• Garam sebanyak ½ sdt.
• Mentega tawar sebanyak 50 grm, di lelehkan.
• Telur ayam sebanyak 1 butir, di ambil bagian kuningnya.
• Susu cair sebanyak 350 ml.

Bahan – bahan saus :

• Larutan sebanyak 1 sdm air.
• Strawberry segar sebanyak 250 gram, terus di cingcang.
• Tepung meizena sebanyak ½ sdm.
• Saus strawberry secukupnya, di masak hingga jadi kental.
• Susu cair sebanyak 50 ml.
• Coklat masak pekat sebanyak 125 grm, di cingcang.
• Gula pasir sebanyak 75 grm.

Bahan – bahan toping :

• Gyla bubuk sebanyak 1 sdm.
• Es krim vanilla, atau sesuai selera anda takaran secukupnya.

Langkah – langkah membuat poffertjes :

1. Untuk langkah yang pertama, tepung terigu, baking powder, gula , dan juga kuning telur di campurkan, terus di aduk hingga merata.
2. Lalu susu cair dan juga lelehan mentega di campurkan ke dalam adonan.
3. Terus di aduk hingga menjadi rata, lalu di masukan lah garam.
4. Berikutnya di aduk kembali adonan tersebut, di tunggu selama 30 menit.
5. Untuk yang selanjutnya, di siapkan lah dulu wajan khusu poffertjes, terus wajan di olesi mengunakan mentega terus di panaskan mengunakan api sedang, kurang lebih 15 menit.
6. Proses brikutnya, adonan di tungkan pada di setiap lubang tersebut dengan takaran setengahnya, tunggu selama 3 menitan hingga menajdi matang.
7. Gunakan lah tusuk bisa juga dengan tusuk gigi, terus adonan di bolak balik supaya di bagian atsanya menajdi matang. Lalu di tunggu hingga jadi mengembang dan berbentuk bulat. Berikutnya di bagian atas di tabuti dengan gula bubuk.
8. Terus poffertjes ssudah siap di hidangkan dengan toping sesuai selera anda bisa dengan saus strawberry atau juga dengan saus coklat, bisa juga dengan es krim.

Sekian saja langkah-langkah dan cara membuatnya. Terima kasih telah mengunjungi website kami, dan selamat mencoba di rumah.