Cara Membuat Pastel Goreng Enak dan Renyah

Cara Membuat Pastel Goreng Enak dan Renyah – Pastel adalah makanan yang dijadikan sebagai cemilan enak ketikan sedang santai dipagi hari atau sore hari yang ditemani dengan secangkir teh atau kopi hangat, tentunya menjadikan makanan ini lebih nikmat dan gurih. Tidak heran memang kalau pastel banyak disukai karena selain rasanya yang enak, makanan ini juga tergolong dengan harga yang cukup murah juga banyak terdapat dimana-mana terutama dipedagang pinggir jalan yang berjualan gorengan. Pastel biasanya berisi sayuran atau bihun pada bagian dalamnya namu makanan ini dapt dikreasikan sesuai dengan selera anda. Untuk membuat isi pastel dapat ditambah dengan berbagai macam bahan tambahan lainnya misalnya seperti baso yang dipotong dadu, sosis, daging dan lain sebagainya. Namun pada umumnya, makanan ini biasanya berisi sayuran yang ditambah dengan daging ayam suwir. Hmm, memang sungguh nikmat makanan yang satu ini. Sangat sayang kalau anda lewatkan untuk tidak mencicipi cemilan nikmat ini. Yuk kita coba membuat resep yang satu ini dengan cara yang mudah.

Bahan untuk membuat kulit :

• 300 gr tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 60-70 ml air bersih
• margarin 3 sendok makan
• 1 sendok teh garam
• 1 kg minyak goreng

Bahan isi :

• 100 gr daging ayam suwir yang sudah direbus matang
• 1 buah wortel ( potong dadu )
• 3/4 sendok teh garam
• merica bubuk 1/4 sendok teh
• 150 gr bihun ( seduh dengan air panas )
• gula pasir 1/2 sendok teh
• bawang putih 1 siung ( iris tipis )
• 2 butir bawang merah ( iris tipis )
• 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
• 3 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Pastel Goreng :

1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih
2. Masukkan wortel, ayam suwir dan bihun lalu masukkan juga garam, merica bubuk, gula dan penyedap rasa
3. Masukkan bawang daun polong yang sudah diiris halus
4. Aduk-aduk semua bahan yang sudah dicampur hingga matang dan rata bumbu meresap, angkat sisihkan sejenak
5. Ambil telur yang sudah disiapkan lalu dikocok sebentar
6. Masukkan semua bahan kulit lainnya kecuali minyak goreng lalu diuleni hingga adonan kalis
7. Ambil adonan secukupnya lalu dipipihkan dan cetak dengan menggunakan cetakan pastel
8. Beri bahan isi yang sudah disiapkan pada bagian dalamnya
9. Panaskan minyak lalu goreng pastel yang sudah dicetak hingga berwarna kecoklatan, angkat tiriskan
10. Pastel goreng renyah siap dinikmati

Untuk dapat menikmati pastel ini tentunya anda dapat membuatnya sendiri dengan melihat resep diatas. Dan beri tambahan saus sambal sebagai cocolannya atau bisa juga diberi pelengkap cabe rawit hijau untuk menikmatinya supaya memiliki rasa yang semakin mantap dimulut. Silahkan anda coba Resep Membuat Pastel Goreng Isi Ayam ini, semoga berhasil.