Cara Membuat Kue Ongol Sagu Lembut Manis
Cara Membuat Kue Ongol Sagu Lembut Manis – Tepung sagu ternyata banyak sekali manfaatnya, dan juga sangat cocok sekali untuk dijadikan olahan makanan yang enak-enak, salah satunya yaitu olahan kue ongol ongol yang mungkin juga anda tidak tau, karena kue ongol ongol ini sekarang sudah jarang ada seperti dahulu. Kue ongol ini memiliki tekstur yang sangat kenyal dan lembut sekali apalagi rasanya yang sangat manis legit, sehingga bagi orang yang mencicipinya akan terpikat dengan kelezatannya, oleh karena itu kami menyediakan resep pembuatan kue ongol ini khusus untuk anda-anda yang menyukai dan akan membuat olahan kue tradisional yang sangat enak. Kue ongol ini sebenarnya bisa dibuat dengan sangat cantik dengan memadukan beberapa warna yang akan dibuat dalam adonan kuenya. Apalagi bila nantinya kue ini diselimuti dengan parutan kelapa yang sangat gurih dan lembut juga. Pasti akan menjadikan olahan kue yang sangat spesial bukan, baik bagi anda ataupun bagi para tamu yang hadir dalam acara anda. Oleh sebab itu silahkan langsung praktikan olahan kue ongol yang sangat enak ini.
Resep Kue Ongol Sagu Lembut Manis
Bahan-bahan membuat Membuat Kue Ongol Sagu Lembut Manis
- Tepung sagu 150 gram, ayak terlebihdahulu
- Air putih bersih 150 ml, untuk melarutkan sagu
- Air putih bersih 250 ml, untuk merebus
- Gula aren merah 200 gram, iris halus
- Kelapa agak tua 100 gram, parut kecil lalu kukus
- Daun pandan 3 lembar, tali simpul
Cara Membuat Kue Ongol Sagu Lembut Manis
- Saiapkan wadah untuk mencampur adonann tepung sagu dengan air 150 ml, aduk secara perlahan hingga adonan larut dengan air, lalu sisihkan dahulu
- Kemudian siapkan panci untuk merebus gula merah yang telah di iris halus tadi hingga benar-benar larut dan matang, jangan lupa mengadu-aduknya sesekali
- Tunggulah rebusan gula hingga mengental, kemudian masukan adonan tepung sagunya kedalamnya, lalu aduk lagi
- Kemudian angkat dan tuangkan kedalam wadah yang telah disiapkan, lalu diamkan sampai adonan gula ini menjadi dingin dan keras
- Setelah itu barulah potong kue menjadi beberapa potong sesuai selera anda
- Sambil menunggu potongan selesai, siapkan kelapa parut yang sudah dikukus diatas baki, kemudian gelindingkan potongan kue ongol di atasnya agar bagian kue ongol dilapisi parutan kelapa
- Kue ongol ongol manis legit ini siap untuk disajikan.
- Taburkan parutan kelapa kukus ini di atas sajian kue ongol ongol sebagai pelengkap.
Sederhana dan mudah kan pembuatan kue ongol ini, anda pasti akan sangat suka sekali membuat kue lainnya bila sudah mencoba yang satu ini, semoga berhasil.
