Cara Membuat Kue Lapis Legit Lembut Enak

Cara Membuat Kue Lapis Legit lembut – Kue lapis adalah jenis kue yang sangat unik dan biasanya memiliki banyak lapis dan warna bervariatif. Bahan utama pembuatan kue lapis ini adalah campuran dari tepung beras yang kemudian ditambahkan gula pasir, susu kental, pewarna bermacam-macam dan sedikit garam. Kue lapis ini tergolong kue tradisional yang sangat banyak penggemarnya dan juga masih eksis sampai sekarang. Kue lapis juga sangat cocok sekali disajikan ketika ada acara kumpul besar-besaran dan hajatan pernikahan, karena kue lapis legit bisa di sajikan menjadi sangat menarik dan menawan dengan warnanya yang sangat indah. Resep kali ini akan membahas mengenai pengolahan kue lapis legit yang sangat manis dan lembut, yang akan menjadikan orang yang mengigitnya ketagian dalam memakanya. Sehingga nantinya anda bisa sajikan olahan kue lapis legit ini pas acara kumpul bareng keluarga, atau mungkin cemilan pas santai-santai dirumah. Kue ini sangat cocok sekali dipadukan dengan teh manis hangat, sehingga akan sangat nikmat dalam menyantapnya.  Kue lapis legit biasanya memiliki warna kuning dan hitam saja seperto bolu-bolu pada umumnya, warna kuning yang didapat dari campuran kuning telur yang pas. Untuk itu mari kita coba buat kue lapis legit yang lembut ini yuk, sebagai berikut.

Resep Kue Lapis Legit Lembut

Bahan-bahan kue lapis legit

• Tepung terigu 200 gr, gunakan yang berkualitas top
• Telur ayam 10 butir, pisahkan putih dan kuningnya dulu
• Susu kental putih 8 sendok makan
• Mentega 400 gr, pilih yang berkualitas bagus
• Margarin 100 gr
• Gula pasir putih 300 gr
• Bubuk kayu manis 1 sendok makan
• Garam halus 1/2 sendok teh

Cara Membuat  Kue Lapis Legit Lembut

1. Siapkanlah wadah besar untuk mencampurkan mentega dengan gula pasir, aduk hingga larut dan mengembang
2. Tambahkan kuning telur kedalam adonan mentega sembari di aduk-aduk hingga merata dan mengembang
3. Masukan susu kental, tepung terigu secara perlahan, bubuk kayu manis, dan sedikit garam, aduklah semua bahan tersebut hingga rata dan kalis
4. Tambahkan juga kocokan putih telur secara perlahan kedalam adonan tadi aduk hingga benar-benar mengembang dan rata
5. Tuangkan adonan yang telah jadi tadi kedalam loyang cetakan, namun terlebihdahulu olesi dulu loyang dengan margarin agar kue tidak lengket
6. Masukan adonan pertama kedalam oven, kemudian angkat dan lapisi lagi dengan adonan yang menggunakan sedikit coklat, ratakan kembali, kemudian oven dan lapisi lagi dengan yang adonan yang pertama
7. Tunggulah adonan kue hingga matang, dan angkat kemudian potong sesuai selera

Cukup mudah bukan membuat kue lapis legit lembut kali ini, jangan lupa ikuti juga resep lainnya hanya dipanduan resep ini, selamat mencoba dan semoga berhasil.