Cara Membuat Kue Kembang Gula Kelapa Mudah
Cara Mudah Membuat Kue Kembang Gula Kelapa – Sudah coba membuat kue kembang gula kelapa belum?kue yang berbahan dasar kelapa muda dan gula ini termasuk jajanan pasar yang sangat digemari oleh semua kalangan. Karena rasanya yang sangat manis dan enak ini menjadikan jajanan pasar ini selalu ada disetiap pasar tradisional yang kita jumpai. Bentuk jajanan ini sangat indah dan menarik sekali, karena hampir menyerupai bunga yang lagi mekar. Namun bila anda belum pernah mencicipinya atau belum mengetahuinya, alangkah baiknya anda coba buat sajian ini untuk menambah cemilan enak dimeja tamu anda, karena rasa enak dari kue ini sudah tidak diragukan lagi. Jadi anda tinggal mengumpulkan bahan-bahan olahannya terlebihdahulu, kemudian ikuti panduan resep yang akan kami bahas dibawah ini, untuk resepnya silahkan anda simak dengan baik.
Bahan-bahan pembuatan kue kembang gula kelapa
- Kelapa muda 1 butir, pilih yang tidak terlalu muda
- Tepung kanji 1 sdm, larutkan dahulu dengan air
- Vanili bubuk ½ sdt
- Gula pasir putih 200 gram
- Pewarna makanan cair 1 sdt (putih, merah, hijau, dll)
- Air putih bersih secukupnya saja
Cara Membuat Kue Kembang Gula Kelapa
- Parutlah buah kelapa dengan ukuran parutan daging kelapa yang besar dan tebal, jangan terlalu kecil, sisihkan dahulu
- Siapkan panci untuk merebus gula pasir yang sudah disiapkan, tunggu sampai gula larut dengan air
- Tambahkan kedalam rebusan gula tadi parutan daging kelapa dan vanili bubuk, aduk sampai semua tercampur dan air gula sedikit menyusut
- Siapkan beberapa wadah untuk menuangkan rebusan gula, kemudian beri tetesan pewarna makanan disetiap rebusan gula yang terpisah dengan warna yang berbeda, aduk rata
- Siapkan nampan untuk menyusun setiap adonan kembang gula, dengan cara ambil adonan 1 sendok makan saja, lalu bentuk bulat pipih, dan simpan diatas nampan tersebut
- Bila sudah selesai sisihkan sejenak hingga dingin dan mengeras
- Angkat dan kembang gulapun siap disajikan
Hasil olahan kembang gula tersebut bisa anda simpan dalam toples atau wadah yang tertutup rapat, agar terhindar dari semut karena rasa manisnya sangat tajam. Oleh karena itu silahkan anda coba untuk membuatnya sekarang juga, agar bisa anda sajikan saat ada tamu nanti.
