Cara Membuat Kolak Waluh Kuning Manis Kental
Cara Membuat Kolak Waluh Kuning Manis Kental – Anda sering melihat waluh manis yang berwarna kuning, atau mungkin lebih dikenal dengan sebutan labu siam yang besar, ternyata jenis waluh tersebut bisa dijadikan olahan cemilan atau makanan yang sangat enak sekali, yaitu dibuat menjadi olahan kolak. Kolak ini akan sangat enak bila anda dinikmati ketika bulan puasa, dijadikan takjil, namun tidak kalah enak bila anda sajikan olahan kolak ini sebagai menu cemilan atau sajian nikmat saat bersantai, karena memang kolak waluh ini sangat ringan untuk dimakan tidak terlalu banyak mengenyangkan. Jadi intinya olahan kali ini bisa anda sajikan kapanpun anda mau, bila anda memiliki keinginan membuat cemilan yang manis-manis, olahan kolak yang satu ini patut anda coba. Apalagi bila anda sajikan kolak waluh ini dengan beberapa kreasi tambahan dari anda, misalkan saja anda bisa sajikan hidangan kolak ini dengan tambahan es batu agar menjadi kolak yang sangat segar, tenang saja pasti sangat nikmat dan mantap bila anda coba. Oleh sebab itu silahkan anda coba menu olahan kolak waluh manis ini sekarang juga, agar anda bisa sajikan makanan ini nanti sore atau malam hari. Untuk resepnya silahkan baca dibawah ini.
Resep Kolak Waluh Kuning Manis Kental
Bahan- bahan kolak waluh manis
- Labu kuning manis ½ kg saja, usahakan yang sudah tua
- Santan kelapa kental 2 liter
- Gula aren merah 300 gram, iris halus
- Vanili serbuk 1/2 siap saji sdt
- Garam dapur halus 1 sdt
Cara Membuat Kolak Waluh Kuning Manis Kental
- Bersihkan buah labu atau waluh manis kemudian potong kotak besar sesuai selera
- Bersihkan lagi waluh siam dengan mencucinya terlebihdulu, sisihkan
- Siapkan wajan untuk merebus bahan seperti gula merah, santan kelapa, vanili serbuk dan sedikit garam hingga harum dan wangi aroma gula merah
- Aduk semua bahan secara perlahan hingga semua bahan larut dengat air
- Nah sekarang tinggal masukan potongan buah labu yang sudah dibersihkan tadi kedalam rebusan bahan-bahan, aduk sesekali
- Tunggulah sampai air rebusan surut dan mengental, dan buah labunya mulai empuk
- Bila sudah empuk dan menyusut berarti olahan kolak sudah matang
- dan, kolak waluh manis pun siap untuk disajikan untuk cemilan nikmat anda.
Itulah sedikit tambahan informasi pengolahan buah labu manis menjadi cemilan nikmat yang bisa anda sajikan. Silahkan anda tambahkan es batu bila anda ingin menikmati kolak waluh dingin yang segar.
