Cara Membuat Kerupuk Bawang Putih Enak dan Gurih

Cara Membuat Kerupuk Bawang Putih Enak dan Gurih – Salah satu jenis makanan yang memiliki berbagai jenis macamnya adalah kerupuk. Kerupuk merupakan salah satu makanan yang termasuk dalam golongan makanan ringan sehingga makanan ini dapat dijadikan sebagai pelengkap makanan ketika anda sedang makan baso misalnya. Atau bisa juga makanan ringan ini dapat dipadukan dengan nasi goreng atau jenis makanan lainnya sehingga makanan yang anda makan menjadi lebih nikmat lagi untuk dikonsumsi. Seperti yang sudah disebutkan bahwa kerupuk memang makanan yang memiliki banyak jenis dan rasa seperti kerupuk bawang putih yang akan kami buat dikesempatan yang sangat baik ini. Proses dan cara pembuatannya sama seperti membuat kerupuk pada umunya hanya saja pembuatan kerupuk bawang putih tidak menggunakan bahan dasir dari udang atau bahan lainnya seperti jengkol sehingga dinamakan kerupuk jengkol. Kerupuk ini akan kami buat hanya dengan menggunakan bawang putih dan bumbu penyedap lainnya atau sedikit menggunakan garam supaya dapat menambah rasa gurih pada kerupuk ini.

Bahan :

• tepung terigu 2 kg
• 25 siung bawang putih yang dihaluskan
• bawang merah 20 butir yang dihaluskan
• air matang secukupnya
• minyak untuk menggoreng 2 kg
• merica bubuk 1/2 sendok teh
• ketumbar bubuk 2 sendok makan
• soda kue 1 sendok makan
• daun pisang untuk membungkus secukupnya
• 2 sendok makan seledri cincang

Cara Membuat Kerupuk Bawang Putih Renyah :

1. Masukkan semua bahan kedalam wadah yang sudah disiapkan kecuali minyak dan air
2. Tuang sediki demi sedikit air sambil diuleni dengan tangan hingga donan menjadi kalis
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu digulung memanjang dan dibungkus dengan daun pisang
4. Kukus adonan selama 3-4 jam hingga adonan benar-benar matang
5. Diamkan adonan yang sudah dikukus sampai hangat
6. Potong-potong adonan kerupuk dengan ukuran sesuai selera asal jangan terlalu tebal lalu dijemur hingga benar-benar kering
7. Goreng kerupuk yang sudah dijemur kering dalam minyak yang sudah panas sampai matang dan merekah, angkat tiriskan dan sajikan dengan makanan yang anda suka

Selai dapat dijadikan sebagai pelengkap makanan, Resep Cara Membuat Krupuk Bawang Putih Renyah ini juga dapat dijadikan sebagai cemilan dalam keluarga disaat sedang berkumpul.