Cara Membuat Keripik Bawang Enak dan Gurih
Cara Membuat Keripik Bawang Enak dan Gurih – Kripik bawang adalah salah satu jajanan pasar yang terbuat dari tepung terigu serta bahan pelengkap lainnya. Kue bawang ini memiliki citarasa yang khas renyah dan gurih untuk anda nikmati. Ku bawang ini bisa membuat anda ketagihan apabila mencicipinya, ku ini biasanya di sajikan ketika menjelang hari raya idul fitri, hampir disetiap rumah yang slalu membuat kue-kue lebaran, kue bawang ini selalu disajikan dengan kue-kue lainnya. Tetapi jika anda ingin menikmati kue bawang ini, anda bisa menikmatinya kapan pun yang anda inginkan. Mungkin anda sering melihatnya bahakn sering memakannya, tetapi untuk resep cara membuatnya anda belum pernah mencobanya, waahhh! Sayang sekali, anda bisa kali-kali membuatnya di rumah dengan keluarga anda, karena kesehatan lebih terjamin apabila buatan kita sendiri. Baiklah, untuk resepnya silahkan anda ikuti prosesnya di bawah ini.
Bahan :
- Tepung terigu 250gr
- Tepung sagu 150 gr
- Baking powder ½ sdt
- Seledri 3 btg, rajang halus
- Margarin 4 sdm
- Telur ayam 1 btr
- Air sesuaikan
- Minyak goreng sesuaikan
Bumbu haluskan :
- Bawang merah ¼
- Bawang putih 4 pcs
- Garam sesuaikan
- Gula pasir sesuaikan
- Penyedap rasa sesuaikan
Cara membuat :
- Sediakn sebuah wadah untuk meracik dan membuat adonan, untuk bahan-bahan masukan semuanya kedalam wadah, masukan air sedikit-sedikit aduk hingga rata sambil anda uleni menggunakan tangan hingga adonan kalis dan lembut, serta adonan tidak lengket ke tangan.
- Setelah adonan kalis dan lembut, lalu adonan angkat dan pindahkan kemudian letakan di tepat yang datar, adonan di gulung-gulung hingga pipih bisa menggunakan botol, lalu potong-potong dengan bentuk memanjang, atau supaya lebih praktis bisa juga menggunakan masin penggiling, agar tidak lengket anda taburi dengan tepung. Lakukan hingga adonan habis
- Sediakan wajan penggorengan lalu panaskan minyak dengan menggunakan api yang sedang. Kue bawang siap untuk di goreng apabila kuenya sudah di potong membentuk potongan lonjong seperti kue stik. Sambil di goreng sambil di aduk hingga warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Kue bawang siap untuk di sajikan.
Supaya lebih awet dan tetap renyah anda bisa menyimpan kue ini di dalam toples yang rapih. Enak sekali di nikmati bersama makanan yang berkuah seperti bakso, mie ayam, cuanki dan lain sebagainya. Rasanya pasti terasa gurih sekali, selamat mencoba dan selamat menimat kue bawangnya, semoga berhasil
