Cara Membuat Gulai Sapi Pedas Enak Lezat
Cara Membuat Gulai Sapi Pedas Enak Lezat – Sebentar lagi hari raya idul adha atau hari Idul Qurban. Untuk anda yang senang daging, di hari idul adha banyak yang menyembelih kambing atau pun sapi, dengan hasil bagian daging qurban apakah anda masih bingung untuk mengolah dagingnya, kebiasaan orang mengolah dagingnya dengan cara di sate atau di buat sayur. Nah, kali ini dari pada masaknya begitu saja, bagaimana kalau daging sapinya kita buat saja olahan bumbu gulai?? Mmmzz … rasanya pasti mengguah selera makan anda, apalagi bagi anda yang suka kuliner resep daging sapi, gulai sapi cocok sekali sebagai sajian makan bersama keluarga anda serta sebagai hidangan special anda. Baiklah, dari pada anda lama-lama membiarkan daginya, mendingan kita buat saja gulaiya dengan resep di bawah ini.
Cara memasak gulai sapi enak lezat
Bahan :
- Daging sapi 250 gr
- Air 1 ¼ liter untuk kuah gulai
- Jahe 1 ½ cm
- Bawang putih 3 siung, haluskan
- Bawang merah 6 siung, haluskan
- Garam 1sendok mkan
- Santan
- Lengkuas 2 cm
- Lada halus ¼ sdt
- Cabai merah 10 pcs, haluskan
- Daun jeruk 2 lmbr
- Asam kandis 1 btr
- Serai ½ btg daun
- salam 1 lmbr
Cara memasak gulai sapi pedas :
- sediakan wajan lalu panaskan dan masukan minyak dan tumislah bumbu yang di haluskan dan masukan daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum. Lalu masukan daging sapi aduk rata dan masukan air serta santan, aduk perlahan daging sapi hingga rata dan empuk dan santannya tercampur dengan bahan lainnya.
- Tambahkan penyedap rasa serta garam apabila olahan sudah mendidih. Angkat dan siap untuk di sajikan.
Itulah resep gulai sapi yang enak dan pedas. Cukup mudah dan praktis bukan?? Silahkan bagi anda untuk mencobanya di rumah dengan senang hati agar gasilnya memuaskan. Gulai siap di sajikan sebagai hidangan special di keluarga anda di saat ngumpul bareng bersama anggota keluarga yang lainnya. Selamat mencoba
