Cara Memasak Ikan Tongkol Enak Spesial Lezat
Cara Memasak Ikan Tongkol Enak Spesial Lezat – Berburu makanan dari jenis makanan laut memang tidak akan pernah ada habisnya. Salah satu ikan yang banyak diminati adalah ikan tongkol. Banyak masakan berbahan dasar ikan ini, yang mana setiap daerah atau tempat menawarkan keunikan masakannya meskipun bahan dasarnya tetap sama. Bagi and pecinta ikan tongkol dan ingin berkreasi dengan masakan lainnya maka wajib membaca artikel yang akan membahasa cara memasak ikan tongkol enak sehingga waktu makan anda semakin berselera dan nikmat. Memasak ikan tongkol tidaklah sulit, maka dari itu ikutilah artikel ini agar dapat mempraktekkannya di rumah.
Bahan-bahan dalam cara memasak ikan tongkol enak :
· 400 gram ikan tongkol segar (2 ekor)
· 1 tomat, bersihkan dan iris sedang
· Garam ½ sendok teh
· Penyedap rasa secukupnya
· Gula pasir secukupnya
· Air bersih seperlunya
· 3 buah kunyit
· 1 jahe, bersihkan dan memarkan
· 1 lengkuas, bersihkan dan memarkan
· Kemiri secukupnya
· 6 bawang merah
· 3 bawang putih
· Daun salam seperlunya
· 3 daun jeruk
· Santan secukupnya (1/2 butir kelapa)
· Cabai rawit dan merah secukupnya
· Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah memasak ikan tongkol enak:
- Cara memasak ikan tongkol enak yang pertama yakni menyiapkan semua bahan tersebut
- Mulai masukkan ikan tongkol dalam wadah dan mulai dibersihkan kemudian tiriskan.
- Siapkan minyak dalam wajan kemudian panaskan, masukkan ikan tongkol yang sudah dibersihkan satu persatu, goreng hingga setengah kering, tiriskan
- Siapkan bawang merah, putih, cabai rawit, merah, kemiri hingga halus
- Tambahkan kunyit ulek hingga lembut
- Campurkan dalam bumbu itu jahe, lengkuas, daun dalam, daun jeruk kemudian ulek kembali sembarangan
- Tumis bumbu halus tadi hingga harum kemudian masukkan gula pasir untuk menambah sedap
- Siapkan dalam kuali kecil air yang didihkan, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ditambah tomat tadi selanjutnya aduk terus hingga rata
- Sembari mengaduk, tambahkan garam, gula, penyedap kemudian mulai masukkan ikan tongkol
- Balik atau aduk hati-hati, tunggu hingga kuah menyerap dalam ikan tongkol, jika sudah angkat taruh dalam wadah dan sajikan, ikan tongkol enak siap dinikmati.
Memulai sebuah resep masakan memang bukan hal mudah, karena tentunya itu pengalaman pertama. Tetapi anda tidak perlu khawatir lagi karena langkah-langkah yang disajikan untuk cara memasak ikan tongkol enak sangatlah sederhana, tentunya anda akan mudah mempraktekannya di rumah. Belajar kreasi lain dengan ikan tongkol merupakan ide bagus, karena selain menambah pengalaman juga akan memanjakan orang-orang tercinta anda dengan masakan yang bervariasi. Mulailah mencoba resep ini untuk sebuah sensasi makan nikmat ditemani dengan ikan tongkol yang super duper lezat pastinya. Selamat menikmati!
