3 Resep Tempe yang Sederhana Tapi Nikmat

Tempe merupakan lauk yang terbuat dari kedelai yang memiliki rasa yang enak, nikmat dan gurih. Tempe adalah makanan asli Indonesia yang bisa diolah menjadi aneka jenis makanan yang enak lohdan gampang seperti cara memasak tempe goreng tepung ini.

Bukan hanya itu saja, harga tempe juga murah dan sangat terjangkau. Kali ini akan kami bagikan 3 resep tempe sederhana yang nikmat banget yang bisa kamu coba sendiri dirumah:

  1. Resep Sambal Tempe Kemangi

Bahan yang dibutuhkan:

  • 2 potong tempe goreng/bakar
  • 1 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai keriting
  • 1/2 cm kencur
  • 1/2 sdt terasi
  • Garam dan gula secukupnya
  • Daun kemangi secukupnya

Cara Membuat:

  • Cara membuatnya sangatlah mudah yaitu dengan cara ulek semua bahan kecuali daun kemangi hingga lembut. Boleh ditambahi dengan sedikit air, boleh tidak.
  • Setelah sambal sudah diulek dengan lembut, taruh tempe goreng hangat diatas sambal sambil ditekan-tekan dan beri tambahan daun kemangi.
  • Resep Mendol Tempe

Mendol tempe ini merupakan perkedel tempe yang memiliki cita rasa unik dan enak.

Bahan-bahan:

  • 300 gr tempe
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt gula pasir

Bumbu Halus:

  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 2 cm kencur
  • 2 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Langkah pertama ialah haluskan tempe dengan menggunakan cobek, kemudian campur tempe yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus, aduk rata. Jangan lupa tambahkan kaldu jamur, daun jeruk dan juga gula pasir. Remas-remas hingga rata.
  2. Setelah itu,bentuk adonan menjadi bulat lonjong.
  3. Goreng hingga matang.
  4. Resep Orek Tempe Cabe Hijau

Tempe orek cabe hijau ini memiliki rasa yang enak, manis, gurih dan pedas. Orek tempe cabe hijau ini merupakan resep tempe goreng tepung terbaik.

Bahan-bahan:

  • 300 gram tempe
  • 10 buah cabe hijau keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 100 ml kecap manis
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 sdm kaldu ayam blok/bubuk
  • 2 cm lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 5 buah cabe rawit merah

Cara Membuat:

  • Pertama potong-potong tempe seperti dadu, kemudian goreng hingga matang dan setengah kering. Jika sudah, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
  • Kemudian panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan juga bawang putih hingga harum.
  • Lalu, tambahkan irisan cabe hijau dan cabe rawit, lengkuas dan daun salam , aduk-aduk hingga rata.
  • Dan terakhir masukan tempe , tambahkan kecap dan kaldu ayam.
  • Aduk – aduk hingga semua bumbu terserap kedalam tempe dan merata.

You May Also Like

About the Author: Nurul