Resep Soto Daging Sapi Sederhana Enak

Resep Soto Daging Sapi Sederhana Enak –  bagi Anda yang menyukai daging sapi, daging sapi dapat Anda kreasikan menjadi soto. Soto sendiri merupakan salah satu makanan khas dari Indonesia yang terdiri dari daging dan sayuran yang diberi kaldu. Penyajian dari soto ini berbeda-beda pada masing-masing daerah di Indonesia. Umumnya soto disajikan dengan nasi atau lontong atau juga ketupat dan diberi mie atau bihun dengan beberapa macam lauk semisal perkedel atau emping. Ada pula daerah yang menyajikannya dengan menambah telur puyuh maupun sate kerang.

2. Resep Soto Daging SapiResep Soto Daging Sapi

Sebutan soto ada yang berbeda-beda pada daerah yang berbeda pula seperti soto Madura yaitu soto yang beasal dari Madura, ada juga soto Lamongan, dan lain sebagainya. Soto yang berdasarkan komposisinya juga memiliki beberapa nama semisal soto ayam yakni soto yang komposisinya diberi daging ayam, ada pula soto daging sapi, dan lain-lain.

Bahan-bahan soto daging sapi (bening) seperti:

  1. Daging sapi yang telah direbus lama hingga empuk sebanyak 250 gram
  2. Air sebanyak 5 gelas mug
  3. Bawang putih sebanyak 4 siung
  4. Bawang merah sebanyak 4 siung
  5. Daun salam secukupnya
  6. Daun jeruk secukupnya
  7. Daun serai secukupnya
  8. Ketumbar secukupnya
  9. Kemiri secukupnya
  10. Kunyit yang telah dihancurkan sebanyak 1 potong
  11. Lengkuas yang telah dihancurkan sebanyak 1 potong
  12. Jahe yang telah dihancurkan sebanyak 1 potong

Cara membuat soto daging sapi

  1. Siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan juga ketumbar kemudian haluskan. Tumis bahan-bahan tersebut dengan minyak sedikit, setelah itu masukkan kunyit, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, dan juga daun serai. Setelah tumisan dirasa cukup harum, lalu tambahkan air.
  2. Daging sapi yang telah direbus empuk dipotong kecil-kecil lalu dimasukkan ke dalam tumisan yang telah diberi air dan telah mendidih. Setelah bahan-bahan yang telah diberi daging sapi tercampur rata, selanjutnya masukkan sayuran yang telah direbus dan aduk hingga tercapur merata pula.
  3. Apabila sudah tercampur seluruhnya dan mendidih, masukkan garam dan gula secukupnya. Apabila rasanya sudah pas untuk tambahan garam dan gulanya kemudian tinggal disajikan.
  4. Sajikan di atas mangkok dengan diberi jeruk nipis, kecap, sambal, dan juga bawang merah goreng. Anda juga boleh melengkapinya dengan tambahan lain seperti koya atau bihun.

Demikianlah resep soto daging sapi yang bisa Anda kreasikan sendiri di rumah sesuai dengan selera Anda.

Incoming search terms:

resep soto daging sederhana (69)resep soto daging (7)cara membuat soto daging sapi sederhana (4)resep soto sapi (3)resep soto daging sapi sederhana (3)soto sapi sederhana (3)resep soto daging simple (2)soto sapi sederhana enak (2)resep soto daging mudah (2)resep soto enak (2)
Resep Soto Daging Sapi Sederhana Enak | Aurah Nurul Hidayah | 4.5