Resep Soto Boyolali Spesial Enak

Resep Soto Boyolali Spesial Enak Soto boyolali merupakan salah satu makanan yang berasal dari boyolali, dimana makanan ini memiliki cita rasa kuah yang sangat sedap dan juga segar. Maka tak mengherankan jika soto boyolali ini banyak digemari oleh masyarakat dimana saja. soto boyolali ini sangat cocok sekali dinikmati pada saat cuaca sedang dingin, karena soto ini bisa menghangatkan tubuh anda. Untuk anda yang belum pernah merasakan enaknya soto boyolali mungkin masih penasaran, kini anda tidak perlu jauh – jauh pergi ke daerah boyolali karena saat ini sudah banyak penjual yang menjual soto boyolali.

Akan tetapi jika didaerah anda masih belum ada yang menjual soto boyolali anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Pembuatanya cukup mudah dan tidak memerlukan waktu lama, bahan – bahannya pun sangat mudah anda dapatkan di pasar – pasar tradisional. Betikut langkah – langkahnya silahkan anda ikuti dengan benar.

Baca juga :Resep Cara Membuat Soto Babat Enak dan Lezat

 Resep Soto Boyolali Spesial EnakResep Soto Boyolali Spesial Enak

Bahan yang dibutuhkan :

  • Ayam sebanyak ½ ekor

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Kunyit 2 cm

Bumbu – bumbu lainnya :

  • Daun jeruk purut 3 lembar
  • Daun salam 2 lembar
  • Serai 1 batang ( memarkan )
  • Jahe 1 ruas ( memarkan )
  • Lengkuas 1 ruas ( memarkan )
  • Garam dapur secukupnya
  • Gula pasir secukuipnya
  • Merica bubuk secukupnya

Bahan pelengkap :

  • Daun bawang dan seledri sesuaikan
  • Bawang goreng secukupnya
  • Soun sesuaikan
  • Kecambah secukupnya
  • Kentang goreng secukupnya
  • Sambal sesuai dengan selera

Cara Membuat Soto Boyolali Spesial Enak :

  1. Tuangkan air bersih secukupnya lalu rebus hingga mendidih, masukkan ayam dan rebus terus selama kurang lebih 20 menit atau hingga air rebusan mulai menyusut.
  2. Dan bila air rebusan telah menyusut pindahkan sebagian kaldu ayam tersebut kedalam wadah yang lainnya.
  3. Tambahkan air bersih lagi kedalam rebusan ayam dan rebus kembali hingga mendidih. Sisihkan dahulu.
  4. Selanjutnya tuangkan minyak sayur secukupnya kedalam wajan lalu masukkan bumbu – bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya sambil terus diaduk – aduk hingga mengeluarkan aroma sedap.
  5. Tambahkan daun jeruk purut, daun salam, jahe, lengkuas dan juga serai yang sudah dimemarkan aduk kembali dan hingga daun menjadi layu.
  6. Jika sudah angkat tumisan tersebut dan tuangkan kedalam rebusan ayam aduk merata dan rebus sampai bumbu meresap.
  7. Jangan lupa anda beri garam dapur, gula pasir dan juga merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan masak terus hingga matang sempurna.
  8. Dan bila sudah matang siapkan wadah saji lalu tata soun, kecambah dan juga kentang goreng kedalam wadah tersebut.
  9. Kemudian siram dengan menggunakan air soto berseta dengan ayamnya.
  10. Taburi dengan daun bawang, seledri dan juga bawang goreng.
  11. Tambahkan sambal sesuai dengan keinginan anda da soto boyolali pun siap untuk anda sajikan.

Baca juga :Cara Membuat Soto Blora Enak Sedap Spesial

Demikian informasi yang dapat kami share tentang Resep Soto Boyolali Spesial Enak, semoga informasi ini bermanfaat untuk anda yang ingin membuatnya untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba, semoga berhasil dan terima kasih.

Incoming search terms:

resep soto boyolali (2)
Loading...
Resep Soto Boyolali Spesial Enak | Euis Dahlia | 4.5