Resep Sambal Cabe Hijau Padang Asli Pedas

Resep Sambal Cabe Hijau Padang Asli Pedas – bagi Anda penggemar makanan pedas, makan tanpa menggunakan sambal tentu terasa belum lengkap. Sambal memang memiliki kenikmatan tersendiri bagi penggemarnya pada saat makan. Terdapat berbagai macam jenis sambal yang dapat ditemukan di berbagai rumah makan. Aneka sambal tersebut juga dapat Anda buat sendiri di rumah tentunya dengan cara yang mudah dan dengan bahan yang sederhana. Salah satu sambal yang menjadi favorit masyarakat adalah sambal cabe hijau.

5.Resep Sambal Cabe HijauResep sambal cabe hijau

Sambal cabe hijau ini merupakan sambal dengan penampilan yang unik karena memiliki tekstur yang lebih kasar dan bentuk cabe masih terlihat. Sambal cabe hijau memiliki warna yang sangat hijau karena memang berbahan dasar cabe hijau.

Harga cabe merah yang lebih mahal jika dibandingkan dengan harga cabe hijau, membuat sambal cabe hijau memiliki daya tarik tersendiri bagi penggemar sambal. Untuk lebih jelasnya, dibawah ini akan dijelaskan mengenai resep sambal cabe hijau dari Nana Aorta yang dapat Anda buat dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus Anda persiapkan antara lain:

  1. Cabe hijau besar sebanyak 5 buah
  2. Cabe rawit sebanyak 8 buah
  3. Tomat hijau sebanyak ½ buah
  4. Bawang merah sebanyak 5 butir
  5. Bawang putih sebanyak 2 siung
  6. Terasi sebanyak ½ sendok teh
  7. Garam dan gula secukupnya
  8. Minyak goreng seperlunya untuk menumis

Cara membuat sambel cabe hijau

  1. Potong-potong secara kasar bahan-bahan yang sudah disiapkan seperti bawang dan cabe
  2. Rebus sampai layu bahan-bahan yang sudah dipotong
  3. Bakar terasi sebelum diulek
  4. Langkah selanjutnya yaitu ulek bawang putih beserta terasi sampai halus
  5. Lalu ulek kasar bawang merah dan cabe, jangan diulek sampai halus
  6. Potong kecil-kecil tomat yang sudah disiapkan
  7. Panaskan minyak goring, kemudian masukkan tomat yang sudah dipotong kecil terlebih dahulu
  8. Lalu masukkan bahan-bahan yang sudah diulek
  9. Tambahkan gula dan garam secukupnya
  10. Goreng sambal sampai matang serta minyak cabe keluar

Sambal cabe hijau siap dihidangkan beserta ayam, ikan, lalapan, atau yang lainnya. Jika ingin membuat sambal yang lebih pedas, tinggal tambahkan cabe sesuai dengan selera Anda.

Demikian resep sambal cabe hijau yang dapat Anda buat sendiri di rumah. Sambel cabe hijau ini cocok untuk cocolan berbagai jenis makanan. Semoga dapat menjadi resep sambal favorit keluarga Anda.

Incoming search terms:

gambar resep makaroni basah pedas (1)resep sambal padang asli (1)sambalcabe (1)
Resep Sambal Cabe Hijau Padang Asli Pedas | Aurah Nurul Hidayah | 4.5