Resep Nasi Bakar Teri Spesial Enak

Resep Nasi Bakar Teri Spesial EnakSetelah sebelumnya kita telah membahas tetang nasi bakar sunda yang memiliki isian daging, saat ini kami juga akan membahas tentang nasi bakar teri yang digadang – gadang terinya berasal dari medan. Namun anda tak harus menggunakan teri dari medan anda bisa memakai teri dari mana saja. Tak berbeda jauh dengan pembuatan nasi bakar sunda, nasi bakar teti pun cukup mudah untuk dibuat sendiri dirumah. Yang membedakan disini hanya isiannya saja. Bahan – bahan yang digunakan pun dapat dengan mudah anda temui di pasar – pasar tradisional.

Untuk anda yang ingin mencoba membuat nasi bakar teri sendiri dirumah, anda bisa membaca hingga selesai artikel yang akan kita bahas berikut ini. Kali ini kami akan membuat nasi bakar teri dengan rasa yang cukup pedas, bagi anda yang tidak menyukai pedas silahkan anda kurangi cabai – cabainya. Dibawah ini ulasan selengkapnya.

Resep Nasi Bakar Teri Spesial Enak

Resep Nasi Bakar Teri Spesial Enak

Bahan yang harus disediakan :

  • Beras 2 1/2 Cup
  • Santan kara 1 bungkus
  • Serai 1 batang  ( memarkan atau geprek dulu )
  • Lengkuas 1 ruas ( memarkan atau geprek dulu )
  • Daun salam 1 lembar

Bahan yang harus disediakan untuk Isian Nasi bakar :

  • Teri 150 gram
  • Daun kemangi 1 ikat
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabe merah keriting 8 biji atau sesuai keinginan
  • Cabe rawit merah galak 10 buah atau sesuai keinginan
  • Garam dapur sesuaikan
  • Gula pasir sesuaikan
  • Air bersih sesuaikan
  • Penyedap rasa sesuaikan
  • Minyak sesuaikan ( untuk menumis )

Baca juga : Cara Membuat Nasi Bakar Bandung Enak

Bahan untuk membungkus :

  • Daun pisang secukupnya
  • Tusuk gigi secuupnya

Cara Membuat Nasi Bakar Teri Spesial :

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah mencuci beras hingga bersih. Kemudian tuangkan air bersih sebanyak saat kita ingin memasak nasi pada umumnya di magicom.
  2. Selanjutnya tambahkan santan kara, lengkuas, serai yang sudah dimemarkan, daun salam dan juga garam dapur sebanyak ½ sendok makan sambil diaduk – aduk hingga tercampur rata.
  3. Nyalakan megicom dan biarkan hingga nasi sudah mulai matang atau mendidih, buka megikon dan tambahkan sedikit air bersih sambil diaduk – aduk dan tutup lagi megicom, biarkan hingga nasi matang sempurna.
  4. Jika sudah matang, magicom jangan langsung anda buka, biarkan dahulu selama kurang lebih 10 menit. Sisihkan dahulu.
  5. Langkah berikutnya untuk membuat isian nasi bakar silahkan masukkan bawang merah, bawang putih, cabai mrah keriting, dan cabai rawit merah galak kedalam cobek lalu ulek hingga halus.
  6. Jika sudah halus, tumis bumbu tersebut didalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga tercium aroma sedap.
  7. Tambahkan garam dapur, gula pasir, dan juga penyedap rasa secukupnya sambil terus diaduk – aduk hingga tercampur rata.
  8. Masukkan daun kemang, aduk merata sampai daun kemangi menjadi layu.
  9. Untuk pembungkusan ambil nasi secukupnya silahkan tata diatas daun pisang, tambahkan isian teri diatasnya secukunya saja.
  10. Kemudian gulung menyerupai dengan lontong dan pada bagian ujungnya semat dengan menggunakan tusuk gigi.
  11. Selanjutnya panggang nasi bakar tersebut diatas Teflon yang sudah diberi minyak, panggang terus sampai daun berubah warna.
  12. Jika sudah angkat dan siap untuk dinikmati.

Baca juga : Resep Nasi Goreng Seafood Spesial Ala Rumahan

Itulah Resep Nasi Bakar Teri Spesial Enak yang bisa kami bagikan pada kesempatan kita kali ini semoga dengan adanya artikel ini dapat membantu anda dalam membuatnya sendiri di rumah. Untuk pemakaian cabai silahkan anda sesuaikan dengan selera anda karena kali ini kami membuat nasi bakar teri dengan rasa yang cukup pedas. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Incoming search terms:

resep nasi bakar harian (2)foto nasi bakar (1)gambar nasi bakar kartun (1)
Loading...
Resep Nasi Bakar Teri Spesial Enak | Euis Dahlia | 4.5