Resep Membuat Es Pisang Ijo Kental Manis

Resep Membuat Es Pisang Ijo Kental Manis –Makasar sudah sangat banyak sekali menghasilkan banyak minuman es yang sangat enak dan segar, salah satunya kali ini akan membahass minuman segar es pisang ijo yang sudah sangat terkenal di berbagai daerah. Anda pernah mendengarnya bukan minuman yang berlapis balutan tepung hijau ini, yang didalamnya terdapat buah pisang yang sangat enak, dan dicampur dengan kuah yang sangat kental dan manis. Minuman ini sangat cocok sekali untuk menu berbuka puasa atau penghilang dahaga, selain rasanya yang sangat enak, minuman ini bisa mengenyangkan juga, karena dihasilkan dar pisang yang banyak mengandung serat yang banyak. Anda ingin membuatnya, silahkan ikuti resep dibawah ini.

Membuat Minuman Es Pisang Ijo Kental Manis

Cara Membuat Es Pisang Ijo Kental Manis

Bahan Es Pisang Ijo

  • Pisang raja 5 buah, atau pisang kepok juga bisa
  • Tepung beras pilihan 1 kg
  • Tepung sagu 50 gram
  • Tepung terigu 50 gram
  • Gula pasir 80 gram
  • Sirup coco pandan secukupnya
  • Daun pandan 8 lembar
  • Daun suji 8 lembar
  • Santan kelapa kental 200 ml
  • Es balok, hancurkan dulu
  • Garam halus ½ sendok teh

Cara Membuat Es Pisang Ijo Kental Manis

Advertisement

Membuat Adonan Pisang Ijo

  1. Siapkan pisang untuk dikukus terlebihdulu, angkat dan diamkan
  2. Blenderlah daun suji dengan sedikit air, kemudian peras dan saring daun suji tersebut
  3. Siapkan wadah untuk mencampur tepung beras, tepung terigu, tepung sagu, santan, gula, daun pandan, dan garam halus
  4. Kemudian tuangkan air perasan daun suji yang telah disaring kedalam adonan tepung tadi, aduk terus hingga semua bahan- bahan tercampur, usahakan adonan mengental
  5. Ambil segumpal adonan dan ratakanseperti lapisan lumpia, untuk lapisan baju pisang
  6. Mulai bungkus pisang dengan adonan tadi, usahakan pisang terbungus semua dan rapih
  7. Nah sekarang tinggal kukus ulang adonan pisang tadi, yang sudah dilapisi kulit warna hijau, tunggu sampai benar-benar matang

Membuat Saus Pisang Ijo

  1. Blender daun pandan yang sudah dicuci, kemudian peras airnya dan saring
  2. Rebuslah air perasan daun pandan tadi hingga mendidih, dan masukan gula pasir, dan tepung beras, aduk hingga mengental
  3. Angkat rebusan tadi bila sudah sangat mengental, kemudian diamkan

Penyajian Es Pisang Ijo

  1. Potong-potong pisang ijo yang sudah matang sesuai selera, atau potong miring
  2. Susunlah diatas mangkok atau wadah yang telah disiapkan
  3. Tuangkan es batu yang sudah hancur diatasnya
  4. Tuangkan sirup dan saus pisang ijo di atasnya
  5. Sajikan pisang ijo segar sebagai sajian istimewa keluarga anda

Itulah Resep Membuat Es Pisang Ijo Kental Manis yang sangat mudah, silahkan bagi anda-anda yang ingin mencobanya segeralah membuat olahan es pisang ijo.

 

Incoming search terms:

olahan pisang ijo (21)Resep olahan pisang ijo (2)es pisang ijo (2)pisang ijo pelangi (1)pisang ijo (1)olahan dari pisang hijau (1)membuat olahan dari pisang ijo (1)es pisang hijau adalah minuman segar khas daerah (1)cara membuat makanan dari mutiara (1)cara membuat es pisang manis (1)
Resep Membuat Es Pisang Ijo Kental Manis | Zaenal Tim Penulis | 4.5