Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Spesial Enak

Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Spesial Enak – Orang Indonesia pasti sudah cukup familiar dengan resep ikan patin bumbu kuning. Makanan yang satu ini memang sudah banyak dikenal. Ikan patin adalah salah satu ikan yang memiliki kandungan gizi tinggi. Olahan ikan patin selalu disukai oleh masyarakat. Salah satunya adalah ikan patin bumbu kuning ini. Warna kuning yang menggoda berasal dari kunyit yang merupakan bumbu dasar dari masakan yang satu ini. Rasanya sudah pasti lezat dan nikmat.

Ikan patin bumbu kuning biasanya bisa dengan mudah ditemukan di berbagai restoran. Tetapi daripada membeli, tidak ada salahnya jika anda membuat sendiri olahan yang satu ini. Tidak terlalu sulit untuk cara membuatnya. Berikut ini adalah resep ikan patin bumbu kuning yang bisa anda coba sendiri di rumah.

Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Spesial Enak

Bahan-bahan untuk Membuat Ikan Patin Bumbu Kuning:

Dalam resep ikan patin bumbu kuning ini, akan ada cukup banyak bahan yang harus anda siapkan. Tetapi jangan khawatir karena bahan-bahan tersebut mudah untuk ditemukan. Agar tidak bingung, bahan-bahan untuk membuat ikan patin bumbu kuning akan dibagi menjadi tiga, yaitu bahan I, bahan II, dan bahan III.

Bahan I:

  • Ikan patin yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong
  • Minyak goreng
  • Santan sebanyak 500 ml

Bahan II:

  • Bawang merah sebanyak 4 siung
  • Bawang putih sebanyak 5 siung
  • Jahe sebanyak 3 cm
  • Kunyit sebanyak 4 cm
  • Kemiri sebanyak 3 butir
  • Gula sebanyak 1 sdt
  • Garam sebanyak 2 sdt

Bahan III:

  • Air jeruk nipis
  • Daun bawang sebanyak 2 batang, diiris-iris
  • Cabai merah besar diiris-iris
  • Serai sebanyak 1 batang, dimemarkan
  • Lengkuas sebanyak 3 cm, digeprak
  • Tomat besar sebanyak 1 buah, diiris-iris
  • Daun salam sebanyak 2 lembar

Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Kuning :

  1. Pertama-tama, haluskan terlebih dahulu semua bahan II kemudian tumis hingga harum.
  2. Masukkan serai, lengkuas, cabe merah, dan daun salam ke dalam tumisan bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum.
  3. Masukkan ikan patin yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong ke dalam tumisan bumbu.
  4. Tuangkan air kemudian masak hingga matang.
  5. Tambahkan santan, air jeruk, gula, garam, serta tomat.
  6. Jika santan sudah mendidih, maka ikan patin bumbu kuning sudah siap untuk dihidangkan.

Ikan patin bumbu kuning bisa anda hidangkan sebagai makan siang untuk keluarga anda. Bersama dengan nasi putih hangat. Untuk penggemar pedas, maka tambahan cabe rawit bisa dimasukkan ke dalam ikan patin bumbu kuning. Tidak sulit kan untuk membuat masakan yang satu ini? Jangan ragu untuk mencoba resep ikan patin bumbu kuning ini di rumah.

Incoming search terms:

resep ikan patin (2668)olahan ikan patin (830)resep ikan patin bumbu kuning (653)resep patin bumbu kuning (390)resep olahan ikan patin (338)ikan patin bumbu kuning (331)cara memasak ikan patin (296)masak ikan patin (282)cara masak ikan patin (261)resep masakan ikan patin (258)
Loading...
Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Spesial Enak | Makka El Fatih Setiawan | 4.5