Resep Ikan Patin Asam Manis Spesial Empuk

Resep Ikan Patin Asam Manis Spesial Empuk – Sudah tau jenis ikan yang sangat lembut dan empuk dagingnya ini belum? yang dikenal dengan sebutan ikan patin, ikan patin ini memiliki bentuk seperti ikan nila dan sejenisnya. Ikan patin ini sangat enak sekali dimasaka seperti apapun bisa dengan bumbu kuning, goreng, pepes atau dibakarpun sangat lezat sekali, nah kali ini olahan ikan patin akan mengguanakan resep asam manis, jadi nantinya ikan patin ini akan dibumbui dengan bumbu ikan patin asam manis yang sangat lezat. Untuk itu silahkan bagi anda yang ingin menyajikan menu istimewa untuk acara makan bersama, silahkan coba pembuatan resep ikan patin ini, semoga saja nantinya cocok dengan lidah anda semua. Dan pengolahan ikan patin ini menjadi sangat istimewa itu sangat muda, seperti olahan saus tiram biasannya saja, namun lebih baiknya bila anda mengikuti intruksi dara cara resep olahan pati kali ini, agar hasilnya pun sangat memuaskan bagi anda dan juga semua keluarga anda yang mencicipi olahan ini nanti. Baiklah langsung saja kita coba membuat olahan patin asam manis paling enak ini, sebagai berikut.

Resep Ikan Patin Asam Manis Spesial Empuk

Cara Membuat Ikan Patin Asam Manis

Bahan – bahan Ikan Patin Asam Manis Spesial Empuk

  • Saiapkan 1 ekor ikan patin ukuran sedang, cuci dan potong 3 bagian
  • Nanas matang 1/2 buah saja, potong dadu
  • Asam jawa 2 sdm
  • Daun salam 3 lembar
  • Kemiri sangrai 5 butir
  • Serai 1 batang, memarkan
  • jeruk nipis 2 buah
  • Lengkuas 2 cm, geprek memar
  • Tomat merah 1 buah, potong-potong
  • Mentimun 1 buah, potong-potong
  • gula pasir 2 sdm

Bahan yang dihaluskan

  • cabe rawit merah 10 buah
  • bawang merah 6 siung
  • bawang putih 4 siung
  • kunyit 3 cm, kupas dahulu
  • jahe 2 cm, kupas juga

Cara Membuat Ikan Patin Asam Manis Spesial

  1. siapkan sedikit air dan beri sedikit perasan jeruk nipis dan sedikit garam, lalu masukan ikan patin kedalamnya, tunggu beberap menit hingga bumbu meresap
  2. siapkan wajan untuk menumis bahan-bahan yang di haluskan tadi, aduk hingga harum
  3. tambahkan air kedalam tumisan tadi sedikit saja, dan aduk lagi hingga air mendidih
  4. kemudian masuka bahan lainnya seperti asam jawa, lengkuas, dan daun salam, aduk lagi hingga merata
  5. nah setelah itu tinggal masukan potongan ikan patin yang sudah direndam tadi
  6. lalu tambahkan juga potongan mentimun tomat, dan nanas beserta bahan penyedap, gula pasir, dan garam hingga rasanya pas dan mantap
  7. aduk hingga meresap dan tunggu hingga daging ikan patin empuk
  8. angkatdan sajikan ikan patin asam manis.

Bagaimana sungguh menggoda sajian ikan patin asam manis kali ini, menu ini bisa anda sajikan kapan saja anda bisa dan ada waktu, karena sajian ikan patin ini sangat istimewa sekali dan cocok untuk hari-hari besar maupun hari biasa.

Incoming search terms:

resep ikan patin asam manis (90)patin asam manis (13)resep ikan patin saus asam manis (5)resep asam manis patin (3)resep makan ikan patin biasa (1)masak ikan patin asam manis (1)ikan patin masak asam manis (1)ikan patin a (1)fatin asam manis (1)bumbu asam manis patin (1)
Loading...
Resep Ikan Patin Asam Manis Spesial Empuk | Zaenal Tim Penulis | 4.5