Resep Fuyunghai Kepiting Mudah dan Enak

Resep Fuyunghai Kepiting Mudah dan Enak yang satu ini dijamin akan membuat ketagihan.   Siapa sih yang bisa menolak campuran telur, daging kepiting dan bumbu yang dijamin sangat mantap dan menggoyang lidah?  Belum lagi tambahan sayuran yang akan melengkapi sajian ini sekaligus memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari.  karenanya kami akan memberikan anda resep fuyunghai kepiting yang wajib anda coba.

Kalau anda mengira step pembuatannya sulit, sebaiknya anda harus berfikir ulang karena resep ini sangat mudah dibuat.  Daging kepiting bisa nada gunakan dari kepiting utuh dengan mengambil daging di bagian capitnya.  Tetapi saat ini sudah banyak dijual di supermarket daging kepiting siap pakai.  Bahkan jika keadaan darurat, bisa saja menggunakan daging kepiting kaleng.  Soal rasa dijamin sama-sama menggugah selera.  Selamat mencoba.

37-resep-fuyunghai-kepiting

Resep Fuyunghai Kepiting

Bahan yang dibutuhkan :

  • Telur ayam sebanyak 3 butir
  • Rebung  sebanyak 50 gram, rebus dan rajang halus
  • Daging kepiting cincang sebanyak 60 gram
  • Tepung terigu sebanyak 2 sdm
  • Kol sebanyak 1 lembar, rajang halus
  • Wortel sebanyak 1 buah, rajang halus
  • Bawang putih sebanyak 2 siung, cincang halus
  • Daun bawang sebanyak 1 batang, iris halus
  • Garam halus secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan saus :

Advertisement
  • Bawang putih sebanyak 1 siung, cincang halus
  • Saus tomat sebanyak 3 sdm
  • Saus sambal sebanyak 2 sdm
  • Kecap inggris sebanyak 1 sdt
  • Minyak goreng secukupnya
  • Tepung maizena sebanyak 1 sdm
  • Air sebanyak 100 ml
  • Kacang polong secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Fuyunghai Kepiting :

  1. Pertama kita buat dulu fuyunghai dengan menyiapkan wadah bersih, kocok lepas dahulu telur.
  2. Tambahkan daging kepiting serta sayuran seperti kol, daun bawang, wortel, merica, bawang putih dan garam. Aduk hingga menyatu dan koreksi rasa agar sesuai selera.
  3. Siapkan wajan bersih lalu tuangkan sedikit minyak. Jika sudah panas tuangkan adonan fuyunghai dan masak dengan api kecil.  Tutup wajan agar panas tidak menyebar dan fuyunghai cepat matang.  Biarkan sekitar 2 sampai 3 menit kemudian balik sisi lainnya hingga matang merata.  Angkat dan sisihkan
  4. Untuk saus, siapkan ambil panci dan masukan bahan seperti saus sambal, saus tomat, kecap inggris dan air. Masak hingga mendidih, kecilkan api.
  5. Tambahkan juga garam , gula dan merica. Aduk rata.
  6. Masukan kacang polong, aduk kembali.
  7. Tuangkan larutan maizena masak hingga kental dan mendidih. Angkat dan sajikan fuyunghai kepiting dengan sausnya.

Pada dasarnya membuat fuyunghai hampir sama dengan membuat telur dadar biasa.  Hanya saja penambahan bahan lebih kaya dan komplit.  Selain dimakan sebagai lauk, sajian fuyunghai ini juga bisa menjadi cemilan yang sehat dan lezat.

Incoming search terms:

Resep dan cara bikin nasi kuning (1)serabi kue tradisi (1)
Resep Fuyunghai Kepiting Mudah dan Enak | Syella Zaneta Poetri | 4.5