Cara Membuat Opor Ayam Spesial Sedap

Cara Membuat Opor Ayam Spesial Sedap – Indonesia memang memiliki kuliner yang beragam dari sabang hingga merauke.. Namun indonesia memiliki banyak makanan yang identik dengan hidangan yang bersantan. Santan yang berasal dari kelapa ini memang bisa menghadirkan cita rasa yang legit, gurih nan kental yang bisa di padukan dengan aneka kuliner. Salah satunya adalah opor ayam yang sudah menjadi makanan khas orang indonesia. Mari kita bahas mengenai cara membuat opor ayam special.

Opor ayam merupakan olahan yang biasanya di sajikan dengan nasi atau pun lontong. Sajian ini memiliki rasa yang khas, dimana kuah santan berpadu dengan bumbu yang di dominan rasa manis. Selain itu rasa gurih dan aroma kaldu ayam sangat kental dari ayam yang di olah dengan empuk. Ayam yang di olah dengan potongan-potongan sedang yang masih terdapat tulangnya menjadikan opor ayam menjadi lebih beraroma. Nah simak yuk bunda cara membuat hidangan khas bulan puasa dan lebaran ini dengan mempelajari resep membuat opor ayam special.

Cara Membuat Opor Ayam Spesial Sedap

Bahan yang di butuhkan pada cara membuat opor ayam special:

· Ayam bagian dada (1/2 kg)
· 4 siung bawang putih
· 12 siung bawang merah
· 4 butir kemiri
· ½ sdm ketumbar
· ¼ sdm merica bubuk
· 1 cm laos
· ½ ruas kunyit
· 1 batang sereh di memarkan
· 2 lembar salam
· 1 buah kelapa (tua yang telah di parut)
· Gula merah dan garam secukupnya
· Minyak goreng secukupnya

Cara membuat opor ayam special sahur

1. Cara membuat opor ayam special yang pertama adalah menyiapkan bahan-bahan dan alat yang akan digunakan untuk membuat opor ayam special ini
2. Kemudian peras santan dengan air secukupnya sehingga menghasilkan santan yang kental dan santan encer.
3. Haluskan bumbu-bumbu (ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit, garam, kemiri, merica) hingga halus menggunakan cobek ataupun alat penghalus bumbu lainnya.
4. Panaskan minyak, setelah panas masukkan bumbu halus, batang serai, salam dan laos, kemudian tumis hingga harum.
5. Kemudian masukkan santan cair kedalam bumbu yang telah di tumis. Selanjutnya masukan potongan-potongan ayam. Masak hingga ayam melunak dan empuk
6. Setelah ayam matang, masukkan santan kental. Tambahkan merica halus dan juga gula merah sesuai selera
7. Masak hingga santan mendidih dan matang
8. Opor ayam special siap di hidangkan

Hidangan opor ayam memang menjadi sajian istimewa pada acara-acara besar di indonesia. Namun tidak hanya itu opor ayam ini juga cocok di sajikan saat berbuka puasa ataupun santap sahur. Dengan paduan nasi ataupun lontong hangat akan memberikan asupan karbohidrat dan protein yang di butuhkan oleh tubuh, tentunya kebutuhan nutrisi keluarga anda saat berpuasa akan sangat terpenuhi. Nah itulah cara membuat opor ayam special bisa anda coba di rumah. Happy cooking

Incoming search terms:

opor ayam sajian sedap (121)resep opor ayam sajian sedap (84)resep opor ayam (27)resep opor ayam palembang (13)cara membuat opor ayam sajian sedap (11)opor ayam sedap (4)opor ayam kuning sajian sedap (4)masak opor khas plg (3)peralatan hidangan opor ayam (2)resep opor ayam khas sunda (2)
Cara Membuat Opor Ayam Spesial Sedap | Makka El Fatih Setiawan | 4.5