Cara Membuat Nasi Rawon Khas Jawa Spesial

Cara Membuat Nasi Rawon Khas Jawa Spesial – Makanan khas jawa ini contohnya di kota surabaya, pasuruan dan Surakarta serta beberapa kota lainnya yang ikut memeriahkan dan membesarkan nasi rawon ini agar bisa banyak di kenal orang seperti menu makanan lainnya. Rawon ini adalah adalah makanan yang sering di cari orang-orang, karena rasanya sangat nempel di lidah. Rawon ini sudah banyak masyarakat yang menyukai, mulai dari kalangan atas, bawah dan menengah. Rawon berbahan dasar dari nasi yang di beri bumbu berwarna hitam kecoklatan, terlihatnya seperti biasa, tapi rasanya begitu menggoda anda karena di dalamnya terdapat bumbu yang khas yaitu kluwek. Tapi karena bumbu ini orang-orang suka bepergian untuk mencari nas rawon ini. Kali ini apakah anda mau ikut mencari yang menjual menu nasi rawon ini? Atau mau mencobanya sendiri? Kalau ada kesempatan untuk membuat sendiri kenapa tidak di coba saja? Sebelum mencoba tentunya anda harus tau dulu adakah bumbu yang kiranya di tolak oleh lidah anda, di bawah ini adalah bahan-bahan yang harus di sediakan anda dalam membuat rawon ini.

Cara Membuat Nasi Rawon

Bahan :

  • Daging sapi 500 gr
  • Minyak goreng 2 sdm
  • Lengkuas 2 cm
  • Jahe 2 cm
  • Serai 2 btg
  • Daun jeruk purut 5 lmbr
  • Garam 2 sdm
  • Tomat 1 bh
  • Air 1500 ml

Bumbu haluskan ;

  • Kluwak di ambil isinya 4 bh
  • Bawang merah 6 btr
  • Bawang putih 3 siung
  • Kunyit 2 cm
  • Ketumbar 1 sdm
  • Jintan ½ sdt
  • Cabai merah 2 btg

Bahan untuk pelengkap :

  • Tauge 200 gr
  • Tempe goreng 6 bh
  • Nasi putih 6 porsi
  • Telur 3 btr
  • Sambal rasa terasi

Cara memasak nasi rawon :

  1. Sediakan air panas dan masukan daging untuk di rebus sampai matang dan empuk, lalu angkat dan potong daging sesuai ukuran 1 ½ cm, sisihkan
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menumis, masukan bumbu halus dan aduk sampai wangi, lalu tambahkan daging dan tumis sampai bumbunya rata dan menyerap.
  3. Masukan bumbu kaldu, garam serta air, masak sampai air agak surut dan agak kering kira-kira 30 menit dengan menggunakan api yang kecil. Tiriskan
  4. Sediakan daun, dan simpan nasi di atas daun yang di pincuk, kemudian rawon tuangkan di atas nasi dan bahan pelengkap lainnya.

Nasi rawon siap di nikmati bagi anda yang senang sekali kuliner daging. Semoga anda berhasil untuk membuat resep ini. Semangat dan selamat memasak J

Incoming search terms:

gambar nasi rawon (38)nasi rawon (20)resep nasi rawon (18)sego rawon (7)foto nasi rawon (7)poto nasi rawon (3)resep harian rawon (3)gamvar nasi rawon (2)nasi rawon khas gresik (2)cara makan nasi dengan rawon (1)
Cara Membuat Nasi Rawon Khas Jawa Spesial | Makka El Fatih Setiawan | 4.5