Cara Membuat Lempok Durian Pontianak Enak

Cara Membuat Lempok Durian Pontianak Enak – Tidak semua orang mengetahui cara membuat lempok durian. Makanan yang satu ini adalah olahan khas durian dari berbagai daerah di Indonesia. Tidak hanya satu daerah saja yang memproduksi lempok durian. Makanan ini hampir sama dengan dodol. Memiliki bentuk dan tekstur yang juga sama. Untuk anda penggemar berat buah durian, tentu sudah penasaran dengan rasa yang dimiliki oleh lempok ini.

Advertisement

Durian yang dijuluki si rajanya buah-buahan ini memang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan. Salah satunya adalah lempok ini. Karena menjadi makanan khas beberapa daerah, tidak sulit untuk menemukan lempok di toko oleh-oleh. Tetapi anda tidak harus berkunjung ke kota tertentu untuk bisa membeli lempok. Sekarang anda juga sudah bisa membuat lempok durian yang enak di rumah. Cara membuatnya tidak terlalu sulit dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah untuk ditemukan. Berikut ini adalah cara membuat lempok durian.

Cara Membuat Lempok Durian Pontianak Enak

Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Lempok Durian:

  • Durian matang sebanyak 4-5 kg
  • Garam sebanyak 1 sdt
  • Gula pasir sebanyak 1 kg

Alat yang Dibutuhkan untuk Membuat Lempok Durian:

  • Tungku
  • Pisau besar
  • Plastik pembungkus
  • Pengaduk
  • Kuali

Cara Membuat Lempok Durian :

  1. Buka durian dan ambil isinya. Pisahkan daging buah dengan isinya.
  2. Masukkan gula pasir dan daging buah serta garam ke dalam kuali yang diletakkan di atas tungku. Jika anda tidak memiliki tungku, anda bisa membuatnya sendiri. Caranya yaitu dengan membelah dua drum bekas kemudian buat lubang kayu.
  3. Aduk bahan yang ada di atas kuali terus menerus. Sebaiknya jangan menggunakan api yang terlalu besar. Terus aduk bahan selama kurang lebih 3-4 jam.
  4. Setelah 3-4 jam, lempok sudah siap untuk diangkat. Untuk mengetahui siap atau tidaknya, anda bisa mengetahui dari lengket atau tidaknya lempok di pengadukan.
  5. Potong-potong lempok menjadi seperti bentuk dodol pada umumnya dengan menggunakan pisau besar. Bungkus dengan menggunakan plastik. Lempok sudah siap untuk dihidangkan.

Bagaimana? Tidak sulit kan untuk membuatnya? Tidak hanya untuk dikonsumsi sendiri, lempok durian juga bisa anda pasarkan. Dengan begini keuntungan pun bisa anda dapatkan. Lempok durian memiliki rasa yang khas dan enak. Dominan dengan rasa manis dan aroma durian yang khas. Dijamin akan membuat anda ketagihan. Demikian cara membuat lempok durian kali ini, selamat mencoba!

Incoming search terms:

cara membuat lempok durian (132)Resep dodol durian (91)cara membuat dodol durian (79)Lempok durian (72)resep lempok durian (54)dodol durian (53)cara membuat lempok (19)Cara buat lempok durian (19)Cara membuat lempuk durian (18)lempok (9)
Cara Membuat Lempok Durian Pontianak Enak | Makka El Fatih Setiawan | 4.5