Cara Membuat Kue Mochi Lembut Dan Kenyal

Cara Membuat Kue Mochi Lembut Dan Kenyal – Anda tahu kue mochi, yaitu salah satu makanan khas yang berasal dari kota sukabumi, tekstur makanan ini sangat lembut dan kenyal sekali, karena memang bahan yang digunakan adalah tepung beras ketan dan tentunya dipadukan juga dengan bahan lainnya juga, jadi hasilnyapun sangat enak sekali. Kue mochi ini biasanya memiliki sajian yang sangat enak sekali didalamnya, seperti kacang tanah yang telah ditumbuk dan diolah lagi menjadi sajian isi yang sangat enak dan lezat tentunnya. Namun mungkin akan sangat sulit bagi yang belum terbiasa atau belum pernah melihat olahan mochi, tapi sebaliknya olahan kue mochi ini ternyata sangat simple dan mudah sekali lih untuk anda coba, apalagi ada panduan resep dari kami, semoga saja dapat sedikit membantu. Jadi silahkan bagi anda yang ingin segera membuat kue khas sukabumi ini atau kue mochi silahkan simak resep kue mochi lembuat dan kenyal dibawah sini.

Cara Membuat Kue Mochi Lembuat Dan Kenyal

Resep Kue Mochi Lembut

Bahan –bahan membuat kue mochi lembut dan kenyal

  • Tepung kanji sangrai 150 gram, untuk taburannya
  • Tepung beras ketan 250 gram, pilih ketan putih saja
  • Tepung beras 50 gram, untuk tambahan
  • Vanili pasta 1/2 sdt, siap saji
  • Gula pasir cristal 100 gram, pilih yang bagus
  • Mentega putih 1 sdm, siap saji
  • Air putih bersih 150 ml
  • Garam dapur halus 1/2 sdt

Bahan untuk isi kue mochi lembut dan kenyal

  • Kacang tanah 150 gram, sangrai kemudian tumbuk kasar
  • Gula pasir putih 50 gram
  • Air putih bersih secukupnya

Cara Membuat Kue Mochi Lembut Dan Kenyal

  1. Siapkan satu wadah kemudian masukan tepung beras ketan lalu aduk dengan menambahkan air kedalamnya, aduk sampai kalis
  2. Lalu tuangkan santan kental kedalam adonan yang sudah kalis, tambahkan juga sedikit demi sedikit tepung beras, aduklagi hingga adonan bisa dipulung
  3. Kemudian siapkan juga wadah lain, untuk mencampur kacang tanah yang sudah ditumbuk kasar dengan gula pasir, aduk sampai rata
  4. Setelah itu, silahkan anda ambil adonan yang telah jadi lalu bentuk bulat kecil sambil beri lubangan seperti mangkok
  5. Isi bagian dalam adonan dengan kacang tanah yang sudah dicampur tadi, lalu tutup rapat adonan bulatnya, lakukan sampai adonan habis
  6. Sekarang anda kukus semua adonan yang telah dibuat sapai benar -benar matang semputna, angkat dan tiriskan
  7. Taburi semua donan tadi dengan tepung kanji yang sudah disangrai terlebihdahulu, usahakan semua permukaan mochi terbalut tepung kanji
  8. Kue mochi lembut dan kenyalpun siap untuk anda nikmati

Nah sekarang giliran anda mencoba membuat hidangan yang satu ini, caranya anda tinggal ikuti panduan dan resep yang telah kami berikan, alangkah lebih baiknya isi kue mochi anda kreasikan juga, dengan mengganti isi kue mochi dengan selai coklat,strawberi, nanas, dan sebagainya, sesuai selera anda. Selamat mencobanya dirumah.

Incoming search terms:

cara membuat mochi (1489)resep mochi (1027)cara membuat moci (751)resep kue mochi (685)resep moci (551)resep kue moci (543)Cara membuat kue mochi (365)cara membuat kue moci (338)kue mochi (279)kue moci (211)
Cara Membuat Kue Mochi Lembut Dan Kenyal | Zaenal Tim Penulis | 4.5