Cara Membuat Kue Kecipir Keju Renyah Lembut

Cara Membuat Kue Kecipir Keju Renyah Lembut – Kue kecipir merupakan makanan tradisional rumahan yang kini mungkin sudah jarang sekali ditemukan di warung penjual makanan ringan atau pun toko makanan biasanya. Kue kecipir tergolong kedalam makanan kering yang merupakan warisan nusantara yangperlu kita jaga, karena sudah banyak sekali orang yang tidak mengetahui kue kecipir itu seperti apa. Bagi anda yang tidak megetahui kue kecipir, kue kecipir itu memiliki bentuk yang hampir sama dengan buah kecipir namun biasanya warna dari kue kecipir yang agak berbeda yaitu memiliki warna kuning. Tekstur kue kecipir biasanya sangat renyah dan lembut, seperti hidangan salah satu kue monde, yang menyerupai kue kecipir ini. untuk masalah membuatnya, olahan kue kecipir tergolong mudah dan sederhana, jadi gampanglah buat anda kalau ingin membuatnya apalagi kalau anda sering membuat kue kering yang lainnya, pasti bisa membuat kue kecipir yang paling enak dan lezat. Agar bisa anda sajikan sebagai hidangan penyambut tamu di meja tamu anda nanti. Nah buat anda yang sudah penasaran akan bagaimana membuat kue kecipir ini, silahkan intip perosesnya dibawah.

Cara Membuat Kue Kecipir Keju Renyah Lembut

Resep Kue Kecipir Keju

Bahan –bahan buat kue kecipir

  • 200 grm tepung ketan, pilih yang ketan putihnya
  • 3 butir telur ayam
  • 75 grm keju cheddar, parut halus
  • 50 grm gula pasir putih
  • 1 sdt garam dapur halus
  • Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Kecipir Keju Renyah Lembut

  1. Siapkan wadah lalu kocok telur ayam dengan menggunakan mixer, usahakan sampai mengembang dan putih kaku
  2. Tambahkan dalam adonan telur tadi gula pasir dan sedikit garam, kocok lagi sampai larut dan mengembang
  3. Tambahkan tepung ketan putih kedalam adonan tadi, dan kocok lagi sampai rata
  4. Lalu keju cheddar yang sudah diparut juga aduk dalam adonan yang sudah jadi, usahakan sampai rata dan menjadi adonan
  5. Siapkan pelastik segitiga dan sepuit khusus untuk cetakan kue kecipir
  6. Kemudian tuangkan adonanyang sudah jadi tadi kedalam pelastik segitiga
  7. Cetak atau tuangkan adonan kecipir kedalam wajan penggorengan yang sudah disiapkan sebelumnya, dengan ukuran panjang sedang
  8. Aduk dan bolak-balik kue kecipir sampai berubah warna kekuningan
  9. Angkat dan sajikan kue kecipir dalam toples bila sudah matang.

Kue kecipir biasanya dimasukan kedalam toples yang ada penutup rapatnya, agar kue kecipir tetap rangu dan renyah. Silahkan anda sajikan kue kecipir ini untuk sajian saat ada tamu kerumah anda, jangan lupa segelas teh panasuntuk menemani saat mencicipi kue yang enak ini.

 

Incoming search terms:

resep kue kecipir (507)kue kecipir (465)Cara membuat kecipir (175)cara membuat kue kecipir (150)resep kue kecipir tepung beras (143)resep kue kecipir keju (120)kue cipir (112)resep kue cipir (93)resep kue kecipir renyah (79)resep kecipir keju (72)
Cara Membuat Kue Kecipir Keju Renyah Lembut | Zaenal Tim Penulis | 4.5