Cara Membuat Kroket Isi Keju Spesial Enak Renyah

Cara Membuat Kroket Keju – Kroket adalah panganan berukuran kecil menyerupai risoles yang terbuat dari daging, kentang, dan atau sayuran. Semua bahan dicampur menjadi satu yang kemudian dilapisi dengan putih telur dan tepung panir untuk digoreng sebelum dimakan. Kroket juga dianggap sebagai camilan sehat. Makanan ini berasal dari kata Croquer, yang berarti crunchy.

Akibat orang terbiasa menganggapnya sebagai camilan di waktu-waktu kosong. Biasanya di piring berisikan kroket juga terdapat saus cocol, tergantung dari kroketnya itu sendiri sudah dibuat pedas atau sengaja dibuat gurih original agar saat disantap nanti bisa ditambahkan saus atau mustard.

Cara Membuat Kroket Isi Keju Spesial Enak Renyah

Resep Kroket Keju

Kroket mempunyai banyak variasi isi. Semua tergantung pada tangan dan ide kreatif si pembuat. Anda bisa juga memperoleh resep kroket dengan beraneka ragam isi. Di sini, Resep Harian ingin berbagi resep kroket keju: yaitu cara membuat kroket ayam keju dan kroket kentang keju.

Cara Membuat Kroket Ayam Keju

Bahan:

  • ½ kg ayam, rebus dan kaldunya disimpan
  • Bawang merah agak banyak
  • 1 buah bawang bombay
  • 250 gram tepung terigu
  • 3 butir telur
  • 3 sendok makan mentega
  • 1 saset susu bubuk fullcream
  • Keju batangan, diparut
  • Gula pasir, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan tepung panir sesuai kebutuhan

Pembuatan:

  1. Tumis bumbu: bawang merah, bawang bombay, dan mentega hingga harum.
  2. Tambahkan ayam dan susu bubuk.
  3. Tambahkan kaldu ayam hasil rebusan sebanyak 1 gelas.
  4. Berikan garam, gula pasir, penyedap rasa, dan merica. Ketika menaburkan bumbu, aduk sembari diicip rasanya hingga pas, tunggu mendidih.
  5. Tambahkan tepung terigu dan 2 butir telur, aduk sampai adonan kalis.
  6. Tebarkan parutan keju, aduk hingga merata.
  7. Selepas itu, tunggu dingin adonan.
  8. Bulat-bulatkan adonan dengan tangan secukupnya, masukkan putih telur, lumuri tepung panir,
  9. Goreng dengan api sedang.

Cara Membuat Kroket Kentang Keju

Bahan:

  • 1/2 kg kentang. Kupas dan potong-potong
  • 2 sdm penuh susu bubuk
  • 1 butir telur, ambil kuningnya saja
  • Garam dan lada secukupnya

Isi:

  • Keju cheddar potong memanjang

Pelapis:

  • Tepung roti secukupnya
  • 1 butir telur kocok

Pembuatan:

  1. Pertama, gorenglah semua potongan kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sebelum dingin, haluskan kentang.
  2. Tambahkan kuning telur, susu bubuk, lada, dan garam. Jajal rasanya, kalau sudah pas cukup.
  3. Ambil sedikit adonan, gepengkan dan di tengah-tengah letakkan keju potongan. Bulat lagi menyerupai risoles.
  4. Kocok telur, kroket yang sudah digulung dicelup ke dalamnya.
  5. Lapisi dengan tepung roti dengan mengguling-gulingkannya.
  6. Lakukan hingga semua daonan habis.
  7. Simpan kroket di dalam lemari es selama ½ jam agar lapisan menempel.
  8. Panaskan minyak yang agak banyak.
  9. Goreng kroket.
  10. Sajikan ketika matang.

Demikian ulasan tentang resep kroket ayam keju dan kentang keju. Untuk resep pertama mungkin agak panjang, tetapi Anda bisa menyesuaikannya dengan melihat resep kedua. Semoga berhasil.

Incoming search terms:

resep kroket kentang keju (369)kroket kentang keju (130)kroket keju (90)resep kroket keju (78)cara membuat kroket kentang keju (65)resep kroket (54)resep kroket keju lembut dan nikmat (42)cara membuat kroket (41)kroket kentang isi keju (33)cara membuat kroket keju (23)
Cara Membuat Kroket Isi Keju Spesial Enak Renyah | Lathif Nurdiansyah | 4.5