Cara Membuat Kare Ayam Khas Jawa Timur Sederhana

Cara Membuat Kare Ayam Khas Jawa Timur SederhanaSebelumnya telah kami bagikan resep olahan ayam khas kota bali. Masakan ayam memang banyak dicari masyarakat luas diberbagai kota. Masakan ayam yang satu ini sudah tidak asing lagi, karena masakan ayam ini sudah ada hampir diberbagai kota yakni Kare ayam. Kare ayam awal mulanya berasal dari India yang kemudian masuk ke Indonesia sampai saat ini banyak dijadikan masakan favorit terutama pada saat hari raya.

Setelah masuk ke Indonesia, kare ayam merupakan salah satu menu makanan khas dari jawa timur. Tetapi sekarang kare ayam bisa dijumpai diberbagai tempat seperti di restaurant, rumah makan, dan tempat yang lainnya. rasa kuanya yang begitu kental, enak serta gurih membuat perut kenyang. Memasak kare ayam bisa sangat mudah dan tidak sesulit yang anda bayangkan. Untuk itu, mari simak ulasannya dibawah ini.

Cara Membuat Kare Ayam Khas Jawa Timur Sederhana

Resep Kare Ayam Khas Jawa Timur Enak

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • Ayam sedang sebanyak 1 kg, bersihkan dan potong kecil lalu bersihkan lagi
  • Santan sebanyak 400 ml
  • Serai sebanyak 1 btg, digeprek
  • Daun jeruk purut sebanyak 2 lmbr
  • Daun salam sebanyak 2 lmbr
  • Mentega sebanyak 2 sdm
  • Bawang goreng sesuaikan, bahan topping
  • Asam jawa sesuaikan
  • Gula sesuaikan
  • Garam sesuaikan
  • Minyak goreng sesuaikan

Bahan bumbu halus :

  • Bawang merah sebanyak 10 btr
  • Bawang putih sebanyak 4 btr
  • Cabai merah sebanyak 3 bh
  • Ketumbar sebanyak 1 sdt
  • Kemiri sebanyak 3 btr
  • Jinten sebanyak 0,5 sdt
  • Kunyit sebanyak 2 cm
  • Penyedap rasa sesuaikan

Cara Membuat Kare Ayam Khas Jawa Timur Sederhana

  1. Siapkan penggorengan kemudian panaskan minyak, masukan bumbu halus lalu tumis dan aduk hingga harum dan wangi. Tambahkan potongan ayam, daun salam, daun jeruk purut, garam dan asam, aduk semuanya hingga tercampur merata.
  2. Masukan santan kelapa kental, aduk kembali dan masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, kecilkan apinya dan biarkan bumbu meresap serta dagingnya bisa mengeluarkan kaldu. Angkat
  3. Kare ayam siap untuk dihidangkan dan dinikmati.

Baca juga : Cara Membuat Kari Ayam Kentang Spesial Sedap

Kare ayam bisa dihidangkan bersama bersama nasi putih, ketupat, kerupuk dan menu makanan lainnya  selagi hangat saat hari raya idul fitri, arisan, syukuran dan acara yang lainnya.  Selain itu, jika ada waktu kosong dirumah, tak ada salahnya jika anda langung mencoba memasaknya dirumah untuk dihidangkan saat makan malam bersama dengan keluarga anda. Jangan lupa bagi-bagi resepnya ke tetangga dan keluarga anda yang lain ya. Selamat mencoba dan selamat memasak!

Incoming search terms:

resep bumbu kare jawa timur (43)resep kare ayam jawa timur (12)kare ayam jawa timur (4)resep kare ayam (4)resep kare jawa timur (2)resep bumbu kari ayam spesial khas jawa timur (2)bumbu kari jawa (2)bumbu kare ayam jawa timur (2)resep kari ayam jawa (2)cara membuat kare ayam (1)
Loading...
Cara Membuat Kare Ayam Khas Jawa Timur Sederhana | Makka El Fatih Setiawan | 4.5