Cara Membuat Jamur Kancing Krispi Renyah

Cara Membuat Jamur Kancing Krispi Renyah – Jamur kancing merupakan salah satu jenis jamur yang biasanya kita temui pada makanan tertentu seperti pizza misalnya.  Banyak yang bingung ketika ingin mengolah jamur kancing dan paling banyak dibuat sebagai bahan untuk capcay atau ditumis. Jangan buru-buru menganggap kalau jamur kancing sulit disulap menjadi makanan lezat.  Karena ternyata jamur kancing juga bisa anda olah menjadi panganan atau cemilan yang garing dan enak, yaitu jamur kancing crispy.

11-resep-jamur-kancing-chrispy

Kami akan membagikan Resep Jamur Kancing Krispi yang sangat sayang anda lewatkan.  Selain jamur kancing sebagai bahan utama, anda juga memerlukan bahan-bahan lainnya yang sudah ada di rumah.  Rasanya tidak kalah dengan jamur tiram crispy lho.  Jamur kancing yang kriuk ini sangat nikmat bila disajikan dengan cocolkan saus cabai atau saus tomat ini juga memiliki nilai gizi yang tidak main-main. Bahkan ada yang menyebutkan ketika masuk mulut, rasanya layaknya daging.  Jadi penasaran?  Segera saja intip resepnya.

Cara Membuat Jamur Kancing Krispi

Advertisement

Bahan yang dibutuhkan :

  • Jamur kancing sebanyak 200 gram
  • Tepung bumbu instan sebanyak 50 gram
  • Tepung beras sebanyak 50 gram
  • Merica bubuk sebanyak ½ sdt
  • Garam sebanyak ½ sdt
  • Air sebanyak 50 ml
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat :

  1. Pertama, siapkan dahulu jamur kancingnya. Cuci bersih jamur pada air yang mengalir dan tiriskan.
  2. Lalu siapkan wadah bersih masukan tepung bumbu, tepung beras, garam serta merica, aduk rata.
  3. Siapkan wadah lain kemudian ambil 3sendok makan campur tepung tadi, aduk dengan air dan pastikan bahwa tidak ada tepung yang menggumpal.
  4. Masukan jamur kancing ke dalam adonan tepung dan air tadi, aduk hingga semua jamur terbalut dengan adonan, sisihkan.
  5. Gulingkan jamur tersebut ke dalam tepung kering. Tekan-tekan agar tepung menempel sempurna, lakukan sampai semua tepung kancing ha
  6. Siapkan wajan bersih dan masukan minyak. Masak dengan api sedang, jika sudah panas, goreng jamur hingga kuning kecoklatan.  Angkat dan tiriskan.

Resep Jamur Kancing Crispy yang satu ini begitu mudah untuk dibuat.  Untuk membuat tampilan jamur kancing crispy yang lebih keriting, anda bisa mengulangi langkah 4 dan 5 sebanyak 2 kali.  Tips lain yang bisa anda lakukan yaitu dengan cara menyiapkan minyak yang cukup banyak, agar jamur matang merata dan tidak menyerap minyak.  Tangkai jamur kancing juga bisa anda belah sedikit agar lebih matang dan kandungan airnya hilang saat di goreng.  Jadi, selamat mencoba.

Cara Membuat Jamur Kancing Krispi Renyah | Syella Zaneta Poetri | 4.5