Cara Membuat Es Kolak Sekoteng Kental Manis

Cara Membuat Es Kolak Sekoteng Kental Manis – Pembuatan kolak biasanya menggunakan bahan dasar buah seperti pisang dan yang lainnya, namun kali ini akan dibuat kolak dengan berbahan dasar sekoteng, sehingga nantinya akan menghasilkan kolak sekoteng yang sangat kental dan manis. Kolak juga biasanya banyak disajikan dengan sajian yang hangat, namun kali ini kolak yang akan dihadirkan adalah es kolak atau kolak yang dingin, jadi sangat cocok sekali bila hidangan ini anda sajikan ketika suasana sedang panas. Kolak sekoteng ini berbahan dasar gula merah yang dipadukan dengan sekoteng merah yang sudah matang dan tambahan kuah santan yang sangat kental diatasnya, sehingga menjadikan msajian ini sangat istimewa dan enak sekali, apalagi bila kolak ini anda padukan juga dengan buah-buahan seperti alpukat, potongan nangka dan lain sebagainya, pasti lebih mantap. untuk itu silahkan anda simak langsung saja bagaimana cara mengolah makanan enak yang satu ini agar anda bisa menjadikan sajian ini menjadi sajian yang sangat digemari oleh seluruh keluarga anda, silahkan simak resepnya seperti berikut.

Cara Membuat Es Kolak Sekoteng Kental Manis

Resep Es Kolak Sekoteng Kental Manis

Bahan-bahan membuat es kolak sekoteng

  • Sekoteng 200 gram, usahakan yang berwarna merah
  • Kelapa muda 1 buah, kerok dagingnya secara memanjang
  • Vanili serbuk 1 sdm
  • Santan 300 ml, siap pakai
  • Air rebusan gula 200 ml
  • Alpukat 2 buah, kerok daging alpukatnya
  • Susu kental ½ kaleng
  • Daun pandan 1 lembar, ikat simpul
  • Garam ½ sendok teh
  • Es batu, serut dahulu

Cara Membuat Es Kolak Sekoteng Kental Manis

  1. Siapkan wadah untuk mulai merebus bahan seperti santan kental dan ditambah daun pandan, tambahkan juga vanili bubuk dan garam halus, aduk sampai larut
  2. Gunakan api kecil agar rebusan santan tidak pecah dan meluap-luap, sambil terus diaduk-aduk
  3. Bila sudah mulai mendidih dan matang, angkat olahan santan ini dan diamkan sejenak agar menjadi dingin
  4. Siapkan mangkuk atau wadah yang telah disiapkan untuk memasukan sekoteng merah kedalamnya
  5. Tambahkan dalam mangkuk yang berisi sekoteng tadi, kerokan daging kelapa dan alpukat
  6. Nah sekarang anda mulai masukan kuah santan dan air rebusan gula yang telah disiapkan tadi, kedalam mangkuk yang telah berisi bahan sekoteng
  7. Jangan lupa masukan juga es batu yang telah sedikit hancur kedalam mangkuk
  8. Lalu berikan kucuran susu kental di atasnya
  9. Es kolak sekoteng siap untuk anda sajikan sebagai pelepas dahaga

Nah sajian yang baru kami sajikan bisa anda kreasikan lagi dengan menambahkan buah atau bahan lainnya yang memang anda sukai, tetapi sajian es kolak ini sangat nikmat juga untuk anda cicipi terlebihdahulu, bagaimana tidak perpaduan antara gula merah dan santan kental kemudian buah alpukat dan daging kelapa muda ini melengkapi semua kelezatan es kolak ini. ditambah dengan sajiannya yang dingin dan menyegarkan, selamat mencobanya.

Incoming search terms:

membuat es campur paling top (18)kolak sekoteng (15)resep kolak sekoteng (14)cara membuat sekoteng merah (10)cara membuat sekoteng (10)resep sekoteng santan (7)cara membuat es kolak (3)es kolak (3)Cara bikin sekoteng (3)aneka olahan sekoteng (2)
Loading...
Cara Membuat Es Kolak Sekoteng Kental Manis | Zaenal Tim Penulis | 4.5