Cara Membuat Ceker Pedas Bumbu Mercon Enak Mantap

Cara Membuat Ceker Pedas Bumbu Mercon Enak Mantap – Makanan cemilan baru lagi, mendengar namanya sudah tidak aneh lagi dan mungkin juga agak serem. Setan itu bukan makhluk yang menyeramkan tetapi ada yang bilang kalau setan itu adalah singkatan dari “Sedap Tenan” ada juga yang bilang kalau setan itu ya memang rasa makanannya yang sangat pedas sekali. Makanan cemilan baru yang sudah tidak aneh ini adalah Ceker Pedas Bumbu Mercon, ceker ayam adalah salah satu bahan makanan yang bisa di olah dengan berbagai macam olahan seperti soto ceker, sop ceker, seblak ceker, atau juga mie ceker. Olahan ceker pedas bumbu mercon ini cocok sekali buat anda yang suka tulang-tulang ayam, rasa pedas dan di nikmati pada saat siang hari. Selain rasanya yang pedas dan enak, ceker pedas bumbu mercon juga sangat menggoda selera makan anda. Ceker ayam mengandung banyak gizi lho! Ada di bagian kakinya Glukosa, asam amino, kondroitin dan juga yang lainnya. Jadi anda tak perlu khawatir untuk mengkonsumsi nya. Tetapi mengkonsumsi nya juga tidak terlalu berlebihan juga, harus ada batasnya. Agar lebih jelasnya baiklah berikut ini adalah cara membuat ceker pedas

Resep Membuat Ceker Pedas Bumbu Mercon Enak Mantap

Cara membuat ceker pedas bumbu mercon

Bahan-bahan :

  • 500 gram Ceker yang masih segar
  • 1 batang serai
  • 2lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe
  • Garam
  • Air putih bersih sesuaikan
  • Gula pasir putih sesuaikan
  • 2 cm lengkuas sesuaikan
  • Penyedap rasa sesuaikan
  • Minyak sayur sesuaikan
  • 30 buah cabe rawit merah
  • Cabe rawit merah besar 4 buah
  • 3 butir kemiri
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • ¼ sendok kecil merica

Cara Membuat :

  1. Ceker terlebih dahulu di cuci dengan bersih terutama bagian kuku dan kulitnya harus benar-benar bersih. Sediakan panci dan masukan air masak hingga mendidih, tambahkan ceker masak sampai matang dan lunak serta empuk juga bagian tulangnya agar saat di gigit terasa lebih enak dan lezat
  2. Siapkan bumbu, haluskan bawang putih, bawang merah, cabai besar, kemiri, merica, cabe rawit hingga halus. Kalau bisa anda menghaluskan bumbunya dengan cara di ulek agar bumbunya lebih terasa serta aromanya keluar
  3. Sediakan penggorengan dan tambahkan minyak lalu masukan bumbu yang sudah anda haluskan dan tumis hingga matang dan harum aromanya. Tuangkan air dan aduk rata, tambahkan ceker ayam aduk hingga tercampur merata bumbunya.
  4. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir aduk kembali sampai semuanya tercampur
  5. Angkat dan siap di sajikan

Sungguh menggoda dari aromanya yang harum, enak sekali jika kita menikmatinya selagi masih hangat. Rasa pedas bisa anda sesuaikan dengan selera anda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat, Happy Cooking!!

Incoming search terms:

resep ceker mercon (221)cara membuat ceker mercon (133)ceker mercon (107)resep ceker mercon empuk (46)bumbu ceker mercon (43)resep ceker mercon ncc (25)cara memasak ceker mercon (22)cara bikin ceker mercon (18)cara membuat ceker merecon (15)cara buat ceker mercon (14)
Cara Membuat Ceker Pedas Bumbu Mercon Enak Mantap | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5